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[食記] 台中 二訪亞森洋果子

by bluehero 台灣2 年前

 

台中有蠻多不錯的甜點店,有幾家我特別喜歡,就像這家亞森洋菓子,他的馬卡龍相當實惠,一盒七個250,不過是當年的價錢,現在已經漲價了,變成280,平均一個40元。

馬卡龍(7個)$280

 

吃貨朋友是台中人,這次他要回鄉,請他幫我帶一盒亞森的馬卡龍回來。

 

一盒七種口味,由左至右分別是巧克力覆盆子、百香果、伯爵茶、抹茶、焦糖鹽之花、草莓與栗子抹茶。

 

覆盆子馬卡龍吃起來帶著微酸與巧克力濃甜,大概是我冰在冰箱兩天了才吃,馬卡龍的外皮比較沒那麼酥脆。亞森的馬卡龍口味並不會太過甜膩,泡杯無糖茶或黑咖啡配著,若覺得太甜便喝一口,很快就能消掉口中甜味。

 

挑幾個比較喜歡的口味來說,伯爵茶表面黏了些茶葉增加香氣,吃起來則有淡淡的佛手柑香,個人頗喜歡這種茶味的馬卡龍。

 

抹茶表面也有茶葉,但內餡好像是巧克力,兩個重口味的混在一起,巧克力味勝過抹茶。另一個喜歡的是焦糖鹽之花,焦糖的焦香甜味配著一點鹹味,甜鹹中和。另外幾個口味就覺得普通了點,沒這幾種口味來得印象深刻。七顆的禮盒沒法挑口味,如果想自選口味的話,那就別買禮盒吧。
 

亞森洋菓子
地址:台中市大墩十九街203-1號
電話:04-23103865

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