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親子玩樂

東海薈.海景點心自助餐

by Annacat 香港2 年前


我和安娜都很喜歡上茶樓飲茶。除了因為愛吃粵式點心,亦很享受慢慢飲茶的悠閒感覺。我們每次飲茶,總要把點心叫滿一桌,快要放不下了,才會覺得滿足。

不過,點心叫得愈多,始終會為荷包感到肉痛。很想試試無拘無束地喪吃點心的感覺,所以在上周末,我們來到尖沙咀北京道一號的東海薈,品嚐他們的「海薈精點自助餐」。



這個「海薈精點自助餐」是東海集團為慶祝 33 周年而推出,惠顧的客人除了可以任吃點心之外,每人還可以獲贈「蒜蓉開邊蒸籠蝦」半隻,以及「黑蒜花膠燉湯」一盅。而點心分為兩部分,分別是要填紙仔的即叫即蒸點心,以及在自助美食區的自取點心。



一人一客的「蒜蓉開邊蒸籠蝦」雖然只有半隻,但份量不小。龍蝦肉未算十分彈牙但好在質感飽滿,加上蒜蓉調味,味道清鮮,整體評價是滿意的。而「黑蒜花膠燉湯」味道夠濃夠重,而且菌香十足。




即蒸點心共有十二款。情不自禁地叫滿一桌。由於貪吃的關係,有些點心未入鏡之前已經被消滅了!



「黑松露粉果」是其中驚喜較大的一款點心。它沿用粉果皮,但餡料並非常用的肥豬肉,主要是素類材料如菌粒、黑松露等等,吃起來陣陣清香,沒有傳統粉果的膩感。



其他即蒸點心中,漲卜卜「晶瑩蝦餃」皮薄餡多,內裡蝦肉新鮮彈牙,「蟹皇燒賣」飽滿而惹味,兩款都有水準;「帶子腸粉」餡料清新,皮也算滑;「蜂巢芋角」酥香味美;「山竹牛肉球」亦做得不錯。

有讚亦有彈,「古法馬拉糕」的甜道可以,但軟熟度不足;「雪山叉燒包」的皮不夠鬆軟,希望可以改進。



自助食品區分開了三個區域,當日供應的點心有雞紮、糯米雞、咖哩角、春卷等。個人覺得糯米雞做得不錯,材料豐富,肥肉比較少,味道香濃但不會太咸。

此外,還提供其他種類的食物,例如雞翼、魚蛋、炒麵、叉燒、燒腩仔、燒豬脾等熱葷,沙律、糖水、甜品、老火湯、粥,以及果汁等等。其中,燒豬脾剛開始便大排長龍,隔了一會兒再去時,已經被搶光光了。



甜品方面,選擇不算多。推薦「椰汁糕」以及非常搶手的「燕窩蛋撻」,手快有手快無。另外 Häagen-Dazs 雪糕杯有兩種口味,分別是朱古力和曲奇。




小評:

海薈精點自助餐」的價格為 HK$233 另收加一,分兩個時段,每段 2 小時。任吃點心加上半隻龍蝦、花膠湯、無敵維港海景,這個價格在尖沙咀來說很抵吃。不過點心選擇比較少,如果可以增加選擇就好了。


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東海薈(尖沙咀店)小資訊:

地址: 尖沙咀北京道1號11樓
電話: 2877 2938
營業時間: 星期一至五:11:00-23:00
      星期六至日及公眾假期:10:30-23:00


海薈精點自助餐資訊:

供應時間: 逢星期六、日、公眾假期
      第一節 11:00am - 1:00pm
      第二節 1:30pm - 3:30pm
收費:   12 歲或以上 HK$233
      高度 1 米以上小童 HK$133;1 米或以下免費


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