搜尋
親子玩樂

最受歡迎的甜點品牌『杏桃屋鬆餅屋』(阪急店)夢卡多蛋糕季節限定

by vreranda 台灣2 年前
沙拉要跟大家分享慕里諾旗下最受歡迎甜點品牌『杏桃屋鬆餅屋』冬季新品+限定產品推出
正在寫文的沙拉光看到這鬆餅口水都要流下來了
『杏桃屋鬆餅屋』有很多家分店,沙拉昨天吃的是統一阪急一樓的
除了內用外,還有禮盒裝,送禮自用兩相宜
糖霜香草年輪伴手禮 
12月推出的聖誕節,慶跨年檔季節限定款
 
在法文『我的蛋糕』之意的『夢卡朵 Mon Gateau』是台灣慕里諾餐飲與神戶甜點職人合作創立的甜點品牌
同步將市場最流行的蛋糕再創新意
覆莓巧克力蛋糕(原價$720、特價680)期間限定
融合酸苦甜多方滋味,酸味是來自於法國覆盆子的果酸香,苦味則是蛋糕體中使用來自比利時64%巧克力的味道,最後的甜度,則是以手工一小時不斷熬煮成的覆盆子果醬製造而成
結合三種不同口味卻又不彼此影響之下,製作出結合三種口味、層次分明的蛋糕
好有聖誕節的氣氛
櫻花卷也是一款期間限定的蛋糕,看起來好浪漫喔!
屬於創新的戚風蛋糕作法,保持捲蛋糕的濕潤,讓蛋糕吃起來更綿密柔
空運來台的日本奈良關山櫻、使用一公斤2000元的日本進口櫻花醬,以白豆沙加上櫻花醬的蒙布朗式蛋糕體做法製作,再佐以象徵著冬季灑落一地的落櫻繽紛的關山櫻點綴,以此創意發想的櫻花捲,散發濃濃日本的風情
 
蛋白糖霜脆餅一包90元
是在歐洲相當常見的品嘗方式,蛋白糖霜脆餅以糖、果泥、杏仁粉、脫脂奶粉再加上打發的蛋白,用低溫烘培方式烘焙,將甜度降低,成為舒鬆的脆餅,入口即化
此次蛋白糖霜脆餅推出草莓、百香果兩款風味
季商品以神戶牛奶捲為底的草莓卷
熱蘋果紅酒飲
是將新鮮蘋果及糖漬蘋果果粒,加上級數為Vin de TableMedi Red Table Wine紅酒,小火沸騰2分鐘,將酒精濃度揮發後,撒上肉桂粉
喝起來胃應該蠻溫暖的,不過大姐姐說他覺得酒味還是蠻重的
沙拉點了杯薑茶還能回沖,午茶喝這個最棒了
帕瑪森起士鮭魚凱薩沙拉
煎的焦香智利產鮭魚片,加上蘿蔓葉、卷鬚菜、小紅高葉,灑上胡椒鹽調味後,周圍灑上義大利產帕瑪森乾酪,增加視覺上的豐富度
醬汁則是選用日本品牌 KENKO 凱薩醬
燻鮭魚卡門貝爾起士鬆餅
鬆餅上下夾起來像吃三明治一樣,吃到不同層次感鹹香濃郁口感
豪野鴨菠菜溫沙拉 
宜蘭出產的豪野鴨,強調以純淨活水及進口安心穀物飼養,75天造就胸肉質細緻厚實,咬起來多汁
使用菠菜當底一點都沒有像在吃沙拉的感覺
而且這菠菜還是熱鍋關火翻炒,吃起來口感和一般不同
栗子蒙布朗厚鬆餅 
一口吃的到法國棕栗奶油醬香濃滑順&綿密蛋香厚鬆餅口感
真的相當厚,口感有點像在吃雞蛋糕
在厚鬆餅上的栗子奶油醬,使用了法國產的沙巴東栗子醬CHESTNUT PASTE 與鮮奶油,搭配底下的厚鬆餅吃,甜度剛好
草莓戀人鬆餅
季節限定鬆餅中 NO.1的人氣鬆餅
搭配的草莓及原味的雙色鮮奶油,上頭還擺上金箔,顯的很貴氣
手作火腿青醬起士鬆餅
直徑 12 公分食事系鬆餅上的兩大片純手工製作捲心火腿, 一條條捲起的腿肉,綁好進大鍋鹽滷過,途中火侯及熟度的掌控,煙燻成型過程,都需要靠長年經驗及專注力,才能製作出這口感風味
火腿本身真的不錯吃,但鬆餅我還是喜歡吃甜的
南瓜濃湯非常濃郁
下午茶怎麼能少了飲料
一個鬆餅能附贈一杯160元飲品一杯
 
 
從午餐吃到下午茶,直到傍晚才離開,到阪急店吃下午茶有個好處,吃飽後還能在附近逛街消化一下,信義區已經有濃厚的聖誕節氣氛囉~有空可以來走走
 
地址:台北市信義區忠孝東路五段8號(阪急百貨 1樓)
電話:02-2722-0179
營業時間:AM11:00-PM21:30
延伸閱讀
, , , , , ,
名稱
電郵
留言
SalaD blog 發掘你的日誌,讓好 Blog 感染好生活