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戲說兔子

by causon 香港1 年前

從小,我就喜歡兔子。在存放雜物的一間小平房裏,我用舊板子圍一個窩,裏面鋪上一些麥草。開始是一對活蹦亂跳的小白兔,雪白的皮毛,尖尖的耳朵,一雙紅眼睛像透明的水晶體,滿盛著善良、友愛和天真,一見我就嚇得亂竄。後來,我經常用青草逗引它們,它們就不再害怕了。只要我開門進屋,那兔子躬著身子用後腿在地上使勁一彈,呼的一聲直躥過來,猶如飛來一團雪,等我給它們喂草。

 

不久,小兔長大了,開始往地下打洞。有一次,我照例去喂草,突然驚喜地發現從地下洞裏冒出幾只毛絨絨的小白兔。我興奮得跳了起來,那些小東西被嚇得一下子逃回洞裏。等了好長時間,它們才小心翼翼地從洞口鑽出來,圍到母兔邊,一邊吃草,一邊抬頭看我。我靜靜地站在隔板前,一動也不敢動,生怕驚動了它們。忍不住一聲咳嗽,它們又一下竄進洞裏,遲遲不敢出來。

 

兔子的繁殖能力特強,不到一年,那個有半間屋大的窩棚裏,已經有雪白的一片,很難數清了。隨著兔子的增多,我的割草任務也越來越重。每天放學回家,一放下書包,就拿起鐮刀、口袋,同小夥伴一起到田野裏割青草,直到黃昏才回家。小兔子養大後,我母親隔些時日抓幾只兔子拿到小鎮集市上賣掉,換些零化錢補貼家用,自己卻從來捨不得宰兔吃肉。

 

兔子全身是寶。兔肉鮮嫩可口,富有營養;兔毛柔軟光澤,可以編織毛衣;兔皮是鞣制輕型皮革的好原料;兔子糞便肥效比豬糞還好。

 

在新疆農村牧區,發展養兔事業前景廣闊,大有作為。以前下鄉採訪時,曾看到不少養兔專業戶發“兔財”,脫貧致富。這幾年,不知何故,市場上牛羊豬雞鴨魚應有盡有,唯獨兔肉極少見到,對許多愛吃兔肉的人來說,不能不說是一種缺憾。

 

關於兔子的俗語有:兔子不吃窩邊草,兔子尾巴長不了,兔子急了也咬人等。成語有:狡兔三窟,兔起鶻落,兔死狗烹,兔死狐悲等,含義深刻,給人啟迪。

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