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[西環.食記] 勁抵食全海鮮蒸氣鍋!! @ 潮福

by mrskan 中國1 年前

 

平時出街食蒸氣鍋真係唔平!

仲要點海鮮宴的話, 無四百一位都落唔到樓~

我都係同同事食過一次, 

食完覺得唔太化算所以都無再出街食過蒸氣鍋了!

但今次朋友介紹話佢公司附近有間酒家好抵食~

就約了去試一試!!

雖然地點在西環, 好似好遠, 但我地港島人就無咩問題, haha!!!

 

 

就係呢間"潮福蒸氣石鍋"

外面看上去就是一間好地道的酒家小菜館!

 

 

佢主打都係海鮮, 全部都勁大隻、勁生猛!! 

款式多到爆~~~

 

 

我地當然選了 "潮福" 近期最火熱既 - 任揀任食任飲海鮮餐!!!!!!!
不過~~ 海鮮不是任食, 可自選款式~ 一共可以品嚐六款!!
而任吃的款式是雞件、豬頸肉、和牛、丸類、蔬菜等等~~
任飲的款式包括: 汽水、竹蔗水、韓式罐裝飲品、啤酒...... 都非常合心水~~

 

 

這個就是蒸氣鍋!!!!
以及前菜三款, 青瓜好爽脆, 蒜泥木耳好好吃, 白色的醃蘿蔔都正!
(其實三款我們都吃清光, 好想問可不可以添吃.....XD)

 

 

這邊是自助醬料區, 可自己加喜歡的醬料~

我就當然是大量蒜泥+莞茜+椒絲, 另再一小碗日式芝麻汁(吃牛肉專用), HAHAHA!!!

 

 

開始前, 職只會先將瑤柱鮮淮山的材料放入蒸氣鍋的下層~

而上層當然是放不同的海鮮料啦~

到最後就可以品嚐到最美味的海鮮精華粥!

 

 

下單點好菜, 職員送上乳鴿同燉湯!

乳鴿香嫰, 燉湯好有老火湯的感覺, 好足料! 

秋冬飲返碗真係滋潤晒~

 

 

每一輪蒸煮時, 都有職員來幫手調時間制,

唔怕自己唔知時間煮過籠, 浪費咁新鮮既食材!

 

 

貝類, 有蜆、花蛤、青口, 隻隻都又大又肥!

蒸完開晒口, 見到都流口水! 

 

有龍蝦架!!!!! 兩人一隻, 開半邊蒸,

啖啖肉, 龍蝦肉質厚實好好吃~~~~~ 

點少少醬汁已經好好食!! 

 

 

粉絲大元貝, 蟶子皇, 鮑魚!! 

雖然每位得一份, 但真係好值! 新鮮、甜美、大份!

 

 

因為我地去時, 都係食大閘蟹既時候

所以有包每人一隻大閘蟹!

多膏到呢~~ 好好好好好開心~~~~~~~~~~

 

((其實我食完呢幾輪海鮮已經飽左...... 但仲有野食 coming wor!!!))

 

 

可以無限添食既肉類及蔬菜!

個雞件好嫰口, 醃料唔多但好夠味!

蝦丸同豬肉丸都係手打架!!! 可以一試!!

 

 

個人必推和牛片同和牛粒!!

好香牛味, 有咬口, 不會太韌~

 



飲品方面, 有汽水、竹蔗水、韓式罐裝飲品、啤酒.
我就選了竹蔗水同芒果汁,
竹蔗水唔會太甜, 正!
 

最後最後, 就算飽到爆肚都要食返碗精華粥!!!
是瑤柱鮮淮山粥,
經過上面不斷的蒸煮, 海鮮、肉類及蔬菜的精華都流晒入粥度,
好食到想外帶成煲回家喔~~~~~~~~


潮福, 性價比真係好高~
好喜歡其自選海鮮的款式, 樣樣都係貴價品, 淨食海鮮都回本!
何況仲有其他任飲任食既野~~
下次一定要同家人再來多次!


* * * * * * 

潮福蒸氣石鍋
網址: http://s.openrice.com/QrbS0iGC700
地址: 西環 堅尼地城吉席街61號卿旺大廈地下及1樓
電話: 25839818


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