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甜點食譜

認識奧米加3豬隻部分﹣﹣豬後腿肉

by jennyli 香港5 月前

豬大家就食得多啦~煮得好唔好食又係另一回事~
豬肉既不同部分適合不同既烹調方法,合適既烹調方式更加可以特出豬肉既質感!
今次同大家講下豬後腿肉呢個部分啦。

奧米加3豬肉既後腿肉係整隻豬入面最大既肌肉群,烹調既方法相當之多樣化!蒸炒煮炸焗炆煎樣樣得!

係北歐個度既家庭會按照傳統,每人都會買哂成個豬段腿肉過聖誕用~
所以平時聖誕大家係TASTE超市見到好大舊既豬肉一整個既個D就有可能係豬後腿肉啦!


呢個網入面教左好多有關豬後腿肉既知識同埋一D煮食既貼士!平時煮開食既你真係一定要睇!
唔係呢度開估住~想知係咩貼士就入去知網址度睇啦!
http://www.flodinsfood.asia/zh-hant/meat-part/pork-ham/

jennyli
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