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不受時間空間掣肘 ❖ 阿翁 任飲任食海鮮火鍋超抵食!

by beautysearch 香港8 月前

或許,因為寸金尺土,BeautySearch 去過不少放題任食的食店,感覺總是逼逼的,令人坐得不舒服之餘,桌上想多放一、兩碟食物也有難道。但同時又限制時間,試問在有限的時間及空間裡,又怎能吃得大滿足呢?

如果打算親朋好友相聚,想詳談一番,更不是最佳選擇!

早前,心血來潮 BeautySearch 來到荃灣千色匯1期6樓的《阿翁火鍋館》視察環境,佳因奶奶的生日快到了,是時候開始尋覓合適場地,一家人吃番餐。亦因此而發現了坐在阿翁火鍋館內,感覺確實大不同。

食客雖不少,卻沒有擠迫的感覺!而且,店內設計華美,又注入了點點時尚元素,有別於傳統的酒家,感覺舒適,更顯格調。

BeautySearch 最愛門前這水晶吊燈,設計新穎又不失氣派,令人注目。

當晚我與蝦子餅二人,就選擇了這款任飲任食海鮮火鍋,最重要是『無限時』,我倆可以慢慢享用。

這任飲任食設有先雞鍋,後火鍋,但由於雞鍋是辣的,所以,我們取消了雞鍋部份!是夜,我們揀選了清清地「冬瓜瑤柱鍋」。

火鍋加熱需時,店員先揣來一碟大花膠,不是說笑喔,那片花膠的確很大片,尺寸與我的手掌相約,而且炆得軟腍,每一口都充滿膠質,絕對是女士們的恩物,還搭配了花菇及椰菜,每人一份,相當滋味。

另外還附送了刺身拼盤,三文魚、日本魷魚、希靈魚、北寄貝,全部冰凍鮮味,媲美日式放題。

再來的是海鮮火鍋的主角「環球海鮮盤」,份量按人頭計算,我們二人已有這股氣勢,大伙兒前來,一定更驚人! 當中包括:海蝦、蟶子、元貝、龍躉、大青口、鱔片、魷魚等,相當豐富,而且每一款海鮮都相當新鮮。

連龍蝦都相當有份量! BeautySearch 還是第一次吃火鍋時有龍蝦相伴,感覺份外矜貴。

矜貴美食還有「阿翁極級牛頸脊」,頸脊指牛頸至牛膊中間的一段肉,由於活動量較多,肉質相對結實爽滑,肉味較濃郁,優質的油花佈會尤其密集,色澤嫩紅。只需灼幾灼就食得, 爽滑味濃,其實打邊爐不一定要吃肥牛喔!

平常吃任食火鍋,BeautySearch 甚少會揀選餃子這類易於飽肚的食物,但阿翁的「至尊水餃皇」真的不可不吃,皮薄餡靚,而且用料相當豐富,食落啖啖肉,令人滿足!

還未到自選火鍋環節,BeautySearch 已覺半飽呢!所以,最終我們不是選擇了很多火鍋配料,肚子已滿呢!

值得推薦的,是駝鳥肉,因為真的不少所有火鍋店也有提供,尤其吃膩了肥牛,可選駝鳥肉代替,更富嚼勁喔!另外,鮮蝦滑也是不可錯過的火鍋配料之選。

 

 

阿翁火鍋館

荃灣眾安街68號荃灣千色匯1期6樓

 

 

 

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