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自選辣度。惹味川菜_旺角捌壹壹

by amyng888 香港7 月前

近兩年不自覺地愛上食辣,

每餐都會沾點潮州辣椒醬,

上星期六,便約了朋友到

旺角【捌壹壹】來辣一辣…

 

 

 

 

當晚人來人往,客似雲來,

幸好有訂位,否則無緣品嚐。

 

店內有主菜+打邊爐及多款惹味川菜,

可自選辣度 (走辣、BB辣至大辣)。

當晚叫了其中好幾款,回味非常!

 

 

由於未知辣度會否強勁,

故先叫兩杯飲品打打底:

杞子菊花蜜 (HKD22)、

蜂蜜雪梨茶 (HKD18)。

 

 

口水雞 (HKD58)

 

肉質嫩滑又唔辣,

作為前菜最適合。

 

 

炸小饅頭 (HKD28 / 6個)

 

新鮮熱辣,外脆內軟,

沾點煉奶,味道更佳。

 

 

雜錦香鍋 (微辣+孜然) (HKD148) + 日式蟹柳 (HKD38)

 

送來時香噴噴,大大鍋!

內有肥腸、大蝦、餐肉、

土豆、蓮藕,以不同辣椒

將所有材料一拼炒至乾身,

微辣+孜然,惹味又香口,

配饅頭或白飯,同樣適合。

 

 

當中最愛爽口的大蝦

及厚切外脆的午餐肉,

確實會食過番尋味!

 

 

蜜桃沙冰 (HKD32) + 藍莓沙冰 (HKD32)

 

享受惹味期間,當然要飲返杯,

所以叫了美味沙冰,透心涼,

又唔會太甜,解渴解辣一流!

 

 

黑糖糍粑 (HKD25)

 

飯後甜品少不了,

見餐牌有推介黑糖糍粑,

於是叫來試試,

賣相好似炸牛奶條,

上面舖了黃豆粉,

另可沾附有的黑糖醬。

 

 

口感外脆內煙韌,有點像麻薯,

沾了黑糖醬,味道會更出,

由於味道唔太甜,於是您一條,

我一條,不自不覺便會食清碟。

 

叫了整枱美食,都只是400+蚊,

味道及服務態度都不錯,

值得下次再來。

 

 

參考資料:-

 

捌壹壹811 Sichuan Cuisine

地址:   旺角奶路臣街33號地下F號舖

電話:   2481-3030

 

本文章之全部內容均屬個人意見及感受。

amyng888
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