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改頭換面:翠華餐廳
by Blackholemini 香港2 年前
雖然不是夜蒲人,不過以前也去過威靈頓街的翠華吃宵夜,前陣子看報導還以為是結業,原來是重新裝修,是日就和食友在正式開業前,來試一系列新推出的食物。整家茶餐廳的裝修完全是改頭換面,不再是茶餐廳的格局而像cafe,而且走懷舊屋邨風,有墨綠色窗框、街市裡照雞蛋的燈、紙皮錫地板等,應該花了不少心思。講到翠華當 […]
最輕薄 3 倍光學變焦手機:ZenFone Zoom ZX551ML X 愉景灣正「聖誕閃爍嘉年華」
by Blackholemini 香港2 年前
是日趁著假期,沒舍幹便到愉景灣走走,完全沒印象上次到來是什麼日子或做了甚麼,不過這樣也好就當沒來過。今天就帶著ASUS新推出的Zenfine Zoom,和老公去逛逛拍拍照。是日同行的新推出ZenFone Zoom ZX551ML,號稱史上最輕薄 3 倍光學變焦手機,採用創新的 10 鏡式 HOYA […]
[澳洲.塔斯曼尼亞.墨爾本] 澳洲新婚之旅 (Day 12)
by Blackholemini 香港2 年前
今朝一早又去到Hobart市區果度食早餐,除左Mures之外,仲有一間睇左要去食既就係Fish Frenzy,印象中d人講話唔係好貴。我地叫左一個Fish Frenzy,包兩塊魚,三個魷魚圈同埋三粒帶子加大量薯條,$17,正常價錢,不過呢度所有醬都要額外收費,一小盒$0.5Aus,最後我地都買左兩盒 […]
玩味新派點心:飲茶YUM CHA
by Blackholemini 香港2 年前
上星期經過餐廳樓下,已被門口可愛點心照片吸引,是晚就和一班食友一起來試試點心的水準。餐廳的裝潢完全不像點心店,有點像法式越南餐廳,亦有點像咖啡店,開放式廚房前有一排座位,可以邊吃邊看師傅準備美食。橙棍冬瓜 $39。把冬瓜切成條狀,伴以橙汁,配搭很特別,吃起來也清新。小花青瓜 $49。以前沒有見過這款 […]
粵菜真味的承傳:天一閣
by Blackholemini 香港2 年前
中菜博大精深,其歷史也是源遠流長,當中經過多個朝代的演變和各地特色的滲透,才有今天的八大菜系和其他地方的菜系,而粵菜的採料豐富,味道包羅酸、甜、苦、辣、咸、鮮,成為八大之一自是不無道理,今天難得有食友引路,到這裡品嚐一些精緻粵菜,心中實雀躍不已。金錢蝦餅。蝦餅既輕身又香脆,裡面雖然有冰肉,但混合了檸 […]
率先試玩Samsung Galaxy Studio體驗館
by Blackholemini 香港2 年前
今年因為工作轉型的關係,多了機會接觸飲食而外的event,是日來到Samsung Galaxy Studio體驗館的開幕活動,率先體驗Samsung新推出的一系列型格產品。體驗館裡分為四個不同主題的體驗區,包括設計、生活、虛擬實境和親手體驗,凡參觀各展區並完成指定的行動,有機會得到Gear S2限量 […]
隱世美味花雕醉雞脾:許記麵家
by Blackholemini 香港2 年前
周末遇上天氣不好,下著毛毛細雨,仍無阻我們到大埔尋找美食。之前看過網路上介紹許記麵家在太和美豐花園重新開業,今天就為了花雕醉雞脾而來。大概是下雨的關係,雖正值午餐時間,但客人不算很多,很怏就找到位置,不過大概是慢工出細貨的關係,食物比一般粉麵店來得慢一點。 花雕醉雞脾配湯河。如果單點醉雞脾 […]
回味無窮西藏氂牛:海景軒
by Blackholemini 香港2 年前
已有一段時間沒來海景軒,今次到來也很期待,因梁師傅有新菜式,以往試過新菜式也會滿足的離開,而今次來是為了冬天的新菜式。煙薰西班牙風鱔。風鱔肉質肥美,入口有彈性而煙薰味十足,味道又夠獨特,配上醃黃瓜同吃也很對味,值得一試。鮮竹時蔬卷。用上新鮮腐竹包著豆苗,時蔬卷帶有麻油香,豆苗吃著又有點脆口,是個健康 […]
上海菜大變身:翡翠拉麵小籠包
by Blackholemini 香港2 年前
聽朋友說在旺角新開的翡翠拉麵小籠包,推出了限定菜式,剛好這天在旺角區找個地方下午茶,就到這裡看看。餐廳的裝修跟其他分店不同,不再走中國風,而是色彩繽紛的摩登cafe格局,環境寬敞舒適。不是炒飯。這碟看似炒飯但不是炒飯的到底是什麼?其實是炒芽菜,店家把芽菜切成小段,再加入蛋絲、金華火腿粒和蔥花去炒,吃 […]
LG Tone Ultra HBS-810 掛頸式藍牙立體聲耳機
by Blackholemini 香港2 年前
喜歡聽音樂,但一向沒追求高質素的耳筒,用的只是手提電話附送的,前陣子由朋友手中得到LG Tone Ultra HBS-810掛頸式藍牙耳機,這是我人生首部藍牙耳機,於我而言是個嶄新的音樂享受體驗。耳機採用混合式設計,使用舒適柔軟矽膠海綿耳塞,能有效隔絕外來噪音,還配備進階伸縮耳機線,只需要輕輕一拉, […]
西式全豬宴:The Fat Pig
by Blackholemini 香港2 年前
這裡是英國名廚Tom Aikens在港的第二家餐廳,一看店名就知餐廳的主題,餐牌由頭到尾都是豬肉,共有十七種不同的烹調方法如醃漬、燒烤、鍋燒、燜燒、蒸煮和煎炸等,只有伴菜和甜品部分沒有豬肉。餐廳另一賣點是店內九成的豬肉供應是來自新界「華記農場」的新鮮豬肉,可說是信心保證,也很高興主廚選擇支持本地豬農 […]
[台灣.台北] 老屋優雅小酒館:Le Zinc 洛 Café & Bar
by Blackholemini 香港2 年前
離開保安捌肆後,發現還有時間多去一間咖啡店,就選了同樣在迪化街的Le Zinc洛,其實附近有好幾家風格相似的老屋咖啡店,喜歡這風格的朋友可以比較一下。咖啡店的地址寫在迪化街,但是要穿過一家店才到,看到對的地址直接走進去就可以,穿過天井就到。地下是咖啡館跟酒館,而一樓是茶館,這裡有賣紅白酒、香檳和手工 […]
蟹粉金光閃閃:桃里 Tao Li
by Blackholemini 香港2 年前
食友問了條問題,問自己有沒有甚麼東西或菜式已吃膩,心中其實有些答案,簡單點說是任何東西吃多了也可能會厭倦,但菜式卻不容易有這毛病,因菜式通常是經過了時間的演變,當中有著不少學問和變化,而中菜的大閘蟹菜式乃其中的表表者之一,今晚便跟食友到桃里品嚐幾款時令大閘蟹菜式。中菜通常都少不了湯品,今天晚上的是花 […]
美味的麻糬鯛魚燒:窩子
by Blackholemini 香港2 年前
近來周末比較忙,都沒時間去找有什麼新開的咖啡店,倒是鬆弛老公找到這家窩子,趁著周末來吃過early dinner。店子的門口很寬闊,獨特的綠色挺搶眼,店子走懷舊風,古老的收音機、古董吊燈、黑白階磚,也是頗有特色的。餐牌上的選擇不算多,數款精選熱食、意粉和三文治,加起來只有十數款,甜品方面的選擇反而比 […]
[台灣.台北] 深夜美味日式居酒屋:惡犬食堂
by Blackholemini 香港2 年前
本來第一天晚上是打算來這裡吃宵夜,但last order大約在一點半,來到附近已經是兩點,注定吃不到,不過就在去品川蘭時發現店子在同一條街,既然來到附近就試試吧。店子是日式居酒屋的格局,挺有氣氛但不會太嘈吵,坐在吧檯更有風味。點餐紙上的選擇不少,主要是以刺身丼飯壽司和燒物為主,不過剛才吃了牛肉麵,吃 […]
[台灣.台北] 不一樣的台式素食滷味:VEGE CREEK 蔬河
by Blackholemini 香港2 年前
貪吃鬼走了,今天晚上就只剩下自己,這幾天吃了太多,是時候吃點清淡的,來到朋友有介紹過的蔬河,這裏吃台灣的滷味,不過看來其實像香港的車仔麵,但是是吃素食的。店子小小只有張長檯,也不能訂座,所以六點多就來到,還好客人不多。進店看到右邊有一個個銀色盤子,拿起個黑色的膠菜籃,然後就選自己想吃的蔬菜或素食放在 […]
[台灣.台北] 京都風老屋喝咖啡:二條通‧綠島小夜曲
by Blackholemini 香港2 年前
是日的晚餐波折重重,吃不到寬巷子,詹記又要等到九點才有位,只好先轉戰咖啡店吧。坐車來到中山站附近的二條通綠島小夜曲,一家由日式民房改建而成的咖啡店。心想白天跟晚上的感覺差別應該很大,白天的時候天窗透入陽光,晚上就只靠昏黃的燈光照射著。雖然身處室內,但彷彿有涼風飄送一般,令人感舒暢。咖啡店除了飲料,還 […]
[台灣.台北] 在台吃過最貴的火鍋:寬巷子 新生店
by Blackholemini 香港2 年前
一早已聽過這火鍋店,也看過無數張食物照片,但就是沒有來,這次終於有機會去了。早一天下午五時walk-in也沒有空檯,結果訂了明天的五點,也可能是假日的關係吧,不過來這裡最好先訂位。踏進火鍋店,環境很不錯,播著輕快的流行音樂,感覺跟一般火鍋店不同。店員帶到的卡座很寬敞,可檯與座位之間有點距離,坐得不太 […]
周六日早午餐 : SEPA Bacaro Veneziano
by Blackholemini 香港2 年前
九月底曾到威尼斯走一趙,可惜時間緊迫,沒有好好在餐廳享受美食,回到香港卻有機會到SEPA品嚐最新推出的brunch,一嚐當天錯過了的威尼斯風味。這裡的Brunch是單點形式,可加$188任飲意大利汽酒 Presecco、特色雞尾酒或果汁,另一大賣點是這裡的brunch供應至下午3點,可以跟好友來享受 […]
遊日上網好幫手:Telecom Square Softbank 304ZT 4G 無限上網
by Blackholemini 香港2 年前
不要以為只有年輕人才沉迷上網,其實我媽也沉迷,由於她經營網上生意,所以到日本旅遊,也主動叫我幫忙找Pocket Wifi,好讓她可以隨時跟客戶聯絡。今次再度選用Telecom Square提供的Pocket Wifi,因為用過後發現它的接收最穩定,速度也最快。這次旅程一家六口有四個都需要上網,用一部 […]
Journey to the Wonderland Afternoon Tea:DK Cuppa Tea
by Blackholemini 香港2 年前
近來有不少品嚐新推出的下午茶的機會,水準都很不錯,不過說到整個下午茶體驗,在DK Cuppa Tea的Journey to the Wonderland Afternoon Tea絕對是別面生面,感覺相當有特色的一次。 半年前曾和友人來光顧下午茶和品嚐Detox Water,食物方面沒留下 […]
[台灣.台北] 製作用心的美味飯糰:Café de Riz 米販咖啡 樂利店
by Blackholemini 香港2 年前
還記得上次離開台灣那天,在機場剛好有友人分享這家店的丼飯定食,還在後悔怎麼沒早點看到,所以這次來台一定要去,結果竟然遇上店面內部整修,再次緣慳一面。好失望沒吃到丼飯,還好在六張犁附近還有另一家分店,雖然沒有丼飯,但還有飯糰可以叫。本來擔心假日要排隊,但來到才知道沒什麼客人,只有一檯客人在聊天,還可以 […]
[澳門] 創意精緻高級火鍋店:四季火鍋
by Blackholemini 香港2 年前
朋友都知道自己喜歡火鍋,任何特色的新火鍋都有興趣試,當朋友邀請到澳門剛開幕的新濠影匯裡一家台灣慢食火鍋時,想也沒想就答應,完全沒在意餐廳其實在澳門。第一次來新濠影匯,差點就迷路,還好記得火鍋店在魔幻天球的旁邊,隨便問個酒店職員都知道所在,很容易就找到。未開始吃火鍋前,先吃幾款涼菜打開胃口。川香口水雞 […]
[台灣.台北] 平民版的鼎泰豐:杭州小籠湯包
by Blackholemini 香港2 年前
吃完盛園立即轉戰街角的杭州小籠湯包,有人說這裡是平民版的鼎泰豐。台灣鼎泰豐也不常吃,可是感覺水準倒是很穩定。因為今天已吃了兩場,食力減弱,就只點一籠湯包跟燉雞湯就好,本來也拿冷盤小菜,可是沒有最愛的海帶,所以放棄而專心吃湯包好了。燉雞湯。湯用上雞髀肉去熬,雞肉雖淡也可以吃,湯頭很清帶點椰子的香味,味 […]
主打天婦羅 : 天秀
by Blackholemini 香港2 年前
日本菜在香港發揚光大了多年,雖然現在港人到日本旅遊比起以前簡便和容易,但也無損港人對日本菜的鍾愛,而日本菜在香港愈做愈專業,有些店只主打拉麵、刺身壽司和燒物等,今天到來的天秀,也是專注在天婦羅的製作,令人有點期待。晚市餐牌由七百多起的十品到千多元的主廚發辦Omakaze,這裡用紅花油來炸天婦罹,跟關 […]
ANA穴元祖店全新面貌:Yaki ANA
by Blackholemini 香港2 年前
幾年前到過他們位於京都廣場的總店,要不是友人相約,也不知道現在已經搬到世貿中心裡,環境比之前舒服,加上維港海景,是個與朋友聚餐的好地方。燒河豚乾。煮河豚和河豚刺身我都不太愛吃,唯獨燒河豚乾很愛吃,燒得夠香,沾點沙律醬,最適合送酒。刺身拼盤。金目鯛、吞拿魚腩、秋刀魚、牡丹蝦、海葡萄。看到就讓人很開心的 […]
超滑海南雞飯:美心MX
by Blackholemini 香港2 年前
提到海南雞飯,很自然就會想到新加坡,可是去了新加坡兩次,覺得那邊的海南雞飯的雞肉有時嚡一點,雞味也不一定濃,只有雞飯或黑醬油比較出色,在香港也有吃過合心水的海南雞飯,其中一家就是美心MX。雖然是快餐店出品,但水準不錯,一客才$49,價格算合理。這裡的海南雞飯是將整隻雞放著加入大量藥材,再在熬煮的濃湯 […]
回憶變真實 : 天寶閣
by Blackholemini 香港2 年前
說實在這幾年吃過不少東西,去過的餐廳也很多,菜式跟種類都令人眼花撩亂,但偶爾也會想起一些早年吃過又難忘的地方,今天再到來的天寶閣,也是心中其中一家想再回來的中餐廳。吃過了頭盤,在主菜還未送上前,原來準備了金箔龍蝦餃皇,蝦餃吃過很多,龍蝦餃還是第一次見識到,餃皮薄卻不會一咬即破,蝦餃肉份量不少,加上吃 […]
[歐洲之旅] 阿提哈德航空初體驗
by Blackholemini 香港2 年前
講了兩年,要不是阿提哈德航空的promotion,可能不會這麼堅決的要去歐洲一趟。買機票前完全沒留意過阿提哈德,感覺好像不怎麼可靠的,翻查資料發現阿提哈德是中東三寶之一,另外兩間就是阿聯酋和卡塔爾,在最佳航空公司的排名也有第五名,而且那個票價實在太誘人,雖然回程不能直接回香港,要去曼谷或吉隆坡,但連 […]
『ROAMER』Ceraline Saphira系列女裝腕表
by Blackholemini 香港2 年前
回想起來也有十多年沒戴手表,從開始擁有手機後就放棄手表,都是靠手機看時間,也有些朋友跟自己一樣的情形。 近來留意到身邊不少朋友開始多了戴手錶,她們說手錶除了看時間,也可當作飾物配搭衣服,令我也留意一下什麼手錶適合自己。自己的手腕比較幼,小錶面設計會比較合適,現在戴在手上的瑞士羅馬錶『ROA […]
展示實力的晚市Omakase:鮨文
by Blackholemini 香港2 年前
鮨文五月初開業時已來捧場,還好來得早,不然現在訂周末午餐已等到明年,可想而知多受歡迎。不過上次只吃了午市Omakase,要試師傅真正的實力,當然要試晚市Omakase~晚市Omakase分幾個不同的價位,約$800起,視乎自己的預算,$800到$1300也有選擇。先來蕃茄豆腐胡麻醬沙律與小魚乾,還有 […]
不單調的巴斯克風味:Rustico
by Blackholemini 香港2 年前
早年大家對西班牙Tapas垂青,因它既精緻又多變化,到現在Tapas已為大家熟悉,但西班牙風仍方興未艾,無他因西班牙除了Tapas,還有其他本土菜如巴斯克菜,今天到來Rustico,便是品賞用上Basque Cider配襯而成的一些特色菜和其他菜式。再來的是椒類的炸西班牙青椒和香蒜蕃茄焗鱈魚釀西班牙 […]
七層豪華海膽杯:S2 Kitchen
by Blackholemini 香港2 年前
一開似看餐廳名字S2 Kitchen還以為是賣西餐,完全聯想不到是賣日本菜,加上位於石板街的鐵皮檔後面,要不是有朋友帶路,完全不會留意到這家餐廳。來的時候正值午餐時間,客人不少,加上店子小,感覺有點擠迫。雖然午餐來到但我們不吃套餐,由朋友拍板。S2 海膽杯。色彩繽紛的海膽杯一共有七層,有海膽、海藻、 […]
[體驗活動] 香港國際秋季燈飾展~規模歷年之冠
by Blackholemini 香港2 年前
香港貿發局主辦的第17屆香港國際秋季燈飾展(10月27至30日)以及全新的「戶外照明及燈飾配件世界」(10月28至31日),現於香港會議展覽中心及亞洲國際博覽館舉行。今年秋燈展會劃分成不同展區,讓相關買家容易接洽目標產品,主要展區品包括:名燈薈萃廊、LED及環保照明、廣告燈具照明、創藝廊、戶外照明等 […]
精神上的滿足:神經餵飼
by Blackholemini 香港2 年前
年頭到過兩次位於深水的白紙工作室,很少咖啡店能讓自己短時間去兩次,環境舒服當然是一個原因,也因為有可愛的貓咪和刺蝟仔,上月他們在太子開了這家食堂,早已想去坐坐,剛好遇上歐遊兩周,回來後才有時間。選了平日的下午來到,客人不多,裝潢簡單不花巧,有白紙工作紙的影子。這裡有餐牌,不過全是飲料,要吃東西就要 […]
美食匯集:屯門時代廣場
by Blackholemini 香港2 年前
對比其他住在港島九龍的朋友來說,自己算是經常到屯門去,不過多數是為了三聖的海鮮和掃街美食而來,到大型商場覓食就比較少。是日就跟屯門居住的甜魔媽媽Yan一起到屯門時代廣場,一口氣走訪了五間餐廳。第一站來到太興餐廳。以前住在港島的日子,不時和爸爸到太興餐廳吃晚餐,現在就多數在下午茶時段吃煎蛋午餐肉公仔麵 […]
日本米芝蓮同一集團的燒肉店:燒肉善充
by Blackholemini 香港2 年前
聽朋友說這家燒肉店跟日本米芝蓮一星店IWA屬於同一集團,是晚就跟著朋友來試試燒肉吧。還未開始吃燒肉前,先吃個薯仔沙律,自己本來就很喜歡日式薯仔沙律,一客兩球瞬間吃完了。牛胸腹肉。肉用醬汁醃過,所以入口會帶點甜味,燒好的牛胸腹肉肉質口感柔軟,牛味濃郁,挺不錯的。特上黑毛和牛小排。可能近年吃得太多肉,覺 […]
[韓國.首爾] 亞洲Best 50餐廳第十位:Jungsik Seoul 정식당
by Blackholemini 香港2 年前
韓國餐廳近幾年在香港就如雨後春筍,單單是尖沙咀的金巴利街已經一間接一間,賣的大多是韓式烤肉、炸雞和家庭料理,但韓國分子料理在香港似乎沒有,所以對於這家風評不錯、賣新派韓國菜的Jungsik相當有興趣,就在出發前一個月經電郵訂了位,而光顧的前一天更發現食友竟預訂了同一天的午餐,在旅途上遇見愛吃的朋友實 […]
家品店裡的型格咖啡小角落:Out of Cafe
by Blackholemini 香港2 年前
這家火炭的家品店連咖啡店已開業一段日子,前陣子在雜誌看到,又有好友來過也推薦,趁著是日來火炭喝茶後,還有時間就順道來看一下~這座工業中心的格局有點奇怪,不是每部電梯都可以去到所有單位,要留意一下,我們也轉了兩次電梯才來到。這裡主要是賣家居品,很有無印feel,靠窗的角落開闢成一個咖啡角落,雖然現在是 […]
[韓國.首爾] 50年傳統老店:찬양집 海鮮刀削麵
by Blackholemini 香港2 年前
昨天吃不成鐘路3街的海鮮麵,本來也打算放棄的,沒想到鬆弛竟然提議今日再到訪,反正在明洞也沒找到什麼想吃,就決定去這裡吃這次韓國之旅的最後一餐。進去就看到阿珠媽們在努力的包餃子,先找個位坐下,然後找到阿珠媽身邊,指指牆上的海鮮麵和她手上拿的餃子,順利落單。這裡的餐牌比昨天的麵店更簡單,只有三種價錢,分 […]
大推美味麻婆豆腐烤魚:樂天皇朝
by Blackholemini 香港2 年前
樂天皇朝剛開業的時候掀起一陣熱潮,身邊有不少朋友都為了八色小籠包而來,相隔差不多一年,是晚來到除了要再吃吃搶眼的小籠包外,還要嚐嚐一些新推出的菜式。皇朝小籠包與蟹粉小籠包。招牌的八色小籠包依吸晴,眾多口味之中仍然最愛吃麻辣,另外今次亦試了時令的蟹粉小籠包,肉餡味鮮,湯汁不少,水準不錯。糯米紅棗。亦稱 […]
美食與生活時尚的完美結合:First Room by Lifestyle Federation
by Blackholemini 香港2 年前
First Room by Lifestyle Federation位於都爹利街的盡頭,這裡是聯盟旗下第一家高級餐飲會所,一開門就看到Lifestyle Federation的搶眼招牌。酒吧區擺放了不少從世界各地搜羅回來的調味料、食材與茶葉,餐廳本身也會用到,吃過覺得喜歡的話可以買回家。左邊的用餐區 […]
[韓國.首爾] 可愛糙米白雪糕:昭福소복
by Blackholemini 香港2 年前
又是另一家滋味行介紹過的店子,不過這次是甜品店,賣的是口味獨特的糙白米雪糕,另外還有雪花冰。店子是以白色與淺木色為主的簡約設計,加上繁體字logo,頗有日系的感覺。店內的座位不多,只有大概十數個,而店中間有兩張圓檯,客人也可以選擇站著吃。店子主打天然手作甜品,強調不添加任何人工色素和調味,選擇不多, […]
ASUS ZenFone X 海洋公園哈囉喂 X「甜心蘿莉大宅」有獎遊戲
by Blackholemini 香港2 年前
喜歡自拍的朋友應該聽過ZenFone Selfie新手機吧?不到二千元的價錢實在超值,連我這個不常自拍的人,也對這部粉藍色的手機愛不釋手。弧形設計令手感不錯之餘,粉藍色系顏色更適合女孩子,另外還有粉紅和白色可選呢。手機搭載前後1300 萬像素鏡頭,備有雙色溫LED閃光燈,配合內置的美肌功能,就算環境 […]
傳統大阪割烹體驗:鵜舞
by Blackholemini 香港2 年前
割烹(Kappou)是日本料理的一種,「割」的意思是指拿刀切割食材,「烹」是指用火煮的意思,講求的是師傅與客人的互動。店家做割烹的地方只用一張L字型的木台,每晚只能招待最多九位客人而已,看著師傅為我們逐一準備菜餚,亦是體驗的一個重要部分。先付:納豆拌山芋蓉、南蠻黑醋魚、腐皮刺身。味道過於獨特,並不是 […]
創意立體3D芥蘭:雷公子海鮮串燒大排檔
by Blackholemini 香港2 年前
離港兩星期,最掛念的始終是香港的美食,所以朋友邀約出來飯聚,九龍城又離家不遠,就立刻答應。一坐下店家便奉上足料木瓜南瓜湯,木瓜清甜,雪耳養顏,不過因為太好味的關係,未拍照就喝掉了。立體3D芥蘭。有創意的一道菜,把芥蘭分成兩部分,芥蘭莖炒香,菜葉則拿去炸,最後淋上香辣肉碎,配香脆蒜蓉包,可算是必試菜式 […]
[中國.廣州] 廣州文華東方酒店:餐飲篇
by Blackholemini 香港2 年前
終於由香港花了兩個多小時的時間來到了酒店,大夥兒在房間休息十五分鐘後,就到酒店四樓的EPONY開始我們第一餐的Weekend Brunch。EPONY的環境令人很舒服,陽光由落地大玻璃透進來,感覺光猛開揚,要不是天氣仍然很熱,大家也想到室外坐坐。Weekend Brunch是半自助餐形式的,餐湯、頭 […]
[韓國.首爾] 一分錢一分貨爆膏醬油蟹:大瓦房 큰기와집
by Blackholemini 香港2 年前
昨晚吃完便宜的醬蟹任食,今日就跟食友去醬蟹名店的大瓦房。原來的計劃是去新沙洞的醬蟹一條街,不過食友說如果有興趣去大瓦房的話可以跟我們去一趟,心想三個人的話又可以叫多點東西,最後就選了大瓦房。大瓦房位於韓屋內,入屋便要除鞋,所以記得不要穿破襪子。這裡可坐地面或餐檯,心怕屈著腿吃飯不習慣,還是坐餐檯方便 […]
香格里拉國際美食節:香宮
by Blackholemini 香港2 年前
九龍香格里拉香宮的莫師傅一向以創意見稱,每次來都幾乎見到新菜式,適逢莫師傅參與首屆「香格里拉國際美食節」,是晚就來品嚐莫師傅為活動特別設計的六道菜菜單。由於是搶閘品嚐的關係,能夠在每個項目菜式中二選一,即是餐牌上共有十二道菜,全部都非常吸引,瞬間大家都患上了選擇困難症,良久不能下決定。法國生蠔配沖繩 […]
秘密茶園:瑜茶舍
by Blackholemini 香港2 年前
上次特意來火炭的Lucy n coffee,但已搬到荃灣營業了,現在火炭工業區還有什麼咖啡店呢?是日便來到開業不久的瑜茶舍一看,嚴格來說這裡不能稱為一家cafe,應該說是一家品茶店。周日的火炭工業區人罕至,加上是日天氣昏暗,四周感覺更蒼涼。到達茶舍所在的樓層,灰色的鐵閘上寫著「瑜茶舍」三個字,簡約 […]
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