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[台灣.台南] 柴燒紅豆湯:慕紅豆
by Blackholemini 香港2 年前
 自己沒有特別喜歡吃紅豆,純粹因為這裡用柴火燒,覺得挺特別,剛好我們就在附近的咖啡店,跟店員說起這家店,他們也很推薦,就決定去看看。店子隱藏在巷弄之中,由於門口被葉子蓋著,一不小心就會錯過。小店營業時間頗短,只有下午二時至六時而已。點餐先到右手邊的院子裡,除了柴燒紅豆湯,還有紅豆雪綿冰和紅 […]
美味芝士厚蛋多士:靛Dean's Cafe
by Blackholemini 香港2 年前
這家咖啡店不是新開,差不多半年前曾有朋友給我發過這裡的照片,本來是打算相約一起去,但後來不了了之。是日周末,鬆弛老公說要帶我去咖啡店,來到柯士甸路,忽然就記起這個地方。一開店就來,當時還未有客人,我們選了靠窗的位置。桌椅是靛青色,配搭白色的牆身與黑色的大鐘,頗有英倫風,只是椅子用鐵造,坐得不算很舒服 […]
[台灣.台南] 必須預約的早午餐店:勝利路西B
by Blackholemini 香港2 年前
偶然之間找到勝利路西B這家店,覺得名字很有趣,就預約來吃個早午餐。這裡既是餐廳,同時也有售賣日式餐具和衣服。裝潢帶點懷舊風,特別喜愛掛在天花上的碎花吊扇。除了全新衣服外,也有一些二手衫,不過主要的是日系為主,另外也有非常古老的舊式電話出售,不知道還能不能用呢?還有意大利手工肥皂,看來店主是把自己喜歡 […]
亞洲最大型家品展:家電.家品.博覽2015 3G A02-B17 (8月13至17日)
by Blackholemini 香港2 年前
喜歡吃東西的我,每年都不會錯過美食博覽,但其實在同一展期,會展三樓另一展館也在舉行2015香港家庭用品展,是日就率先進場逛了一圈,特別挑選了幾個抵買之選看看。 雅芳婷推出的絲賞新篇床品系列,特價最平是$209起一套,此系列所採用的優質纖維ProModal,源自奧地利的純樹木纖維,摸上手真的比較柔滑, […]
肉類 X 薯仔法式小館:Atelier Vivanda
by Blackholemini 香港2 年前
這家Atelier Vivanda跟一舖之隔的restaurant Akrame,同樣是法籍米芝蓮大廚Akrame Benallal由法國帶來香港,兩者走截然不同的風格,Akrame是法式Fine Dining而Vivanda則是法式小酒館風格。 貫徹小酒館的風格,餐廳裝潢樸素溫暖,聽說佈 […]
爆場泰國菜:忠誠茶座
by Blackholemini 香港2 年前
很久以前已聽過忠誠茶座,但大尾督這地方有點遠,雖然來過幾次,不過都是來踩單車或燒烤,來吃晚餐的機會很少。是日跟著鬆弛來大尾督,本來是想去另一家餐廳,只是門口的女店員太hard sell了,感覺不太好便走到這裡。果然是超人氣的泰國菜館,晚上六點多一點就接近坐滿客人,遲來一點已經要等位,不想等的話建議大 […]
明星拱照新店:URA Japanese Delicacy
by Blackholemini 香港2 年前
記得某天在臉書看到朋友讚了張推廣照片,是約十人穿著日式懷舊服飾與和服,站在中環馬莎外的十字路口上(照片在此),感覺相當型格,所以就把餐廳的名字記著了,後來才知那是URA。過了幾天在上環上班的好友約去午餐,來到上環剛翻新的商業大廈中,又再次遇上URA。 入門即被店內裝潢混淆,這餐廳真的是日本菜嗎?整個 […]
夏日全新餐牌:L'altro
by Blackholemini 香港2 年前
米芝蓮二星名廚Philippe Leveille來港開餐廳,卻一直未有時間前往,是日跟趁著好天氣,跟朋友到L'altro,品嚐一系列夏季清新時令菜單。午餐開始前,侍應先送來滿滿的兩盤麵包籃,籃中共有五款不同口味麵包,全都是自家製的出品。地中海紅吞拿魚他他配冷車厘茄汁及羅勒雪葩。冷車厘茄汁酸中帶甜,配 […]
水都美味指標:SEPA Bacaro Veneziano
by Blackholemini 香港2 年前
今天是第二次來SEPA,上次跟朋友兩個人來點了set lunch,今次五個人再來,不但可以試更多,而且剛好遇上有新菜式推出,可說是一舉兩得。喜歡這裡的裝潢,燈光照射在獨特的湖水藍色牆上,吊在天花的威尼斯面具,還有酒櫃上一排排不同顏色的玻璃酒瓶,有點像去了威尼斯渡假的輕鬆心情。Beetroot tar […]
粵在此中尋:粵YUE
by Blackholemini 香港2 年前
自己的第一份工作,便是在港島東區上班,記得當年公司每逢在大節日,便會到餐廳聚餐,而北角區酒店的餐廳,也是落腳點之一,其中一家常到的酒店是城市花園酒店,雖然當年還未有這家菜館,吃的不是當年的東西,不過今晚再來,也可回憶一下當年的光景。 大夥兒就坐後,有人因事要遲一點到,大家便輕輕鬆鬆的隨心談天,這時候 […]
韓國清淨園紅醋Mocktail嚐味聚
by Blackholemini 香港2 年前
周末陽光猛烈,不可在室外留太久,幸好是日得到邀請,與一班食友來到上環Cookology,參加韓國清淨園紅醋Mocktail嚐味聚,由兩位Blogger好友ArDis和Saii為我們炮製由紅醋Mocktail,喝罷頓時暑氣全消~首先是Ruby Mojto,用了上清淨園蕃石榴果醋,混合新鮮的蕃石榴、蜜糖 […]
可能是全港最多選擇的咖啡店:MYOC
by Blackholemini 香港2 年前
希雲街這幾年的變化很大,由當年第一次來吃甜品,晚上冷冷清清只有一品齋,到現在由早到晚都很熱鬧,咖啡、雪糕、拉麵薄餅等,新店一家接一家的開不停,令人差點跟不上,是日便為了一家新開的咖啡店而來。咖啡店店面不大,只有十個位左右,除了近門口的位置外,其餘的有點擠迫,坐得不算很舒服,並非那種能讓人嘆咖啡呆上半 […]
多元化西式外賣店:Just About Food
by Blackholemini 香港2 年前
 自問比較懶,不常吃早餐,但其實有吃早餐的日子,絕對會特別精神,胃口也會好一些。是日中午要到外面工作,難得早了點起床,就決定先去吃個豐富的早餐。坐地鐵在香港站出,沿著A出口的扶手電梯到機場市區預辦登機那層,在右手邊發現一家新開的西式外賣店,門面裝修不錯,反正時間不多,就點了份焦糖雞扒蘑菇炒 […]
首爾人氣乳酪雪糕鯛魚燒店:Cafe Aboong HK
by Blackholemini 香港2 年前
這家來自首爾的人氣乳酪雪糕鯛魚燒店,年初在旺角廣華街開業時吃過,是日行經尖沙咀厚福街,發現又開了家新分店。店內男女店員用韓語交談,但也略懂廣東話,所以下單也沒問題。韓式鯛魚燒有三種不同口味,吉士、紅豆和抺茶紅豆,在旺角店見過吉士和紅豆餡,但就沒吃過抹茶紅豆餡,今次就試試看這個。鯛魚不是即點即烤的,因 […]
[食譜分享] 炒雜菜清淨園優質午餐肉:辣炒雜菜午餐肉
by Blackholemini 香港2 年前
老公喜歡吃午餐肉,幾乎每次吃火鍋都會點一客,在家裡則比較少吃,其實在家煎午餐肉也很方便,但就有點熱氣,所以用來炒雜菜雜菇會健康一點,今次用午餐肉及配合的材料很簡單,也可以隨自己的喜好轉換不同配料,可說是方便易煮又美味。清淨園優質午餐肉採用100%韓國優質豬肉,絕無混合其他肉類,還添加了韓國優質羅州梨 […]
獨特口味意式薄餅:Piccolo Pizzeria & Bar
by Blackholemini 香港2 年前
還記得第一次去Piccolo的感覺,記得意粉和薄餅非常美味,一個月之內去了三次,不過也有一陣子沒去了,要不是朋友相約,也不知道原來在中環開了第四分店。新店位於食肆林立的九如坊,樓高兩層,沿著樓梯來到二樓,水泥牆配搭鎢絲吊燈,氣氛cozy輕鬆。炸雞翼。雞翼炸得香脆不油膩也有肉汁,怕熱氣可以沾點特製的檸 […]
[體驗活動] PlayStation 4虛擬實境遊戲Project Morpheus搶先試玩
by Blackholemini 香港2 年前
自己稱不上是機迷漫迷,所以是首次來動漫展,對場館的所有事物都很新奇,不過今次是為了PlayStation的虛擬實景(VR) 頭戴裝置Project Morpheus而來,而這次更是全球首次讓公眾試玩。Project Morpheus這東西非常有趣,是個配搭耳筒的頭戴式眼罩,令玩家彷如置身於遊戲之中。 […]
銅鑼灣慢活好地方:Day Off
by Blackholemini 香港2 年前
近來新咖啡店開業好像有點慢下來,沒發現什麼有趣的店,不過在上星期某個晚上,跟好友相約談論年尾的長征大計,因為要用上電腦,需要找家有電源插頭與wifi的咖啡店,最後誤打誤撞找上這家Day Off。在寶明大廈有不少樓上店,但也多年沒來穿插。這家Day Off店子小小但格局有趣,一推門是開放式廚房,要穿過 […]
日式格局的港式壽司:上岸料理
by Blackholemini 香港2 年前
想起來都有一陣子沒嚐壽司,上次已經是月前的元朗鮨原,又是時候看看有沒有好的壽司店。搜尋之下發現了這家上岸壽司,原本的位置是旬菜富,也曾來過晚餐,在棉登徑算是屹立多年的老店,卻在農曆年前結業了。周日的棉登徑聚集很多吃午餐的人,唯獨這一家一個客人都沒有。在門口看過午市餐牌,價錢最貴的刺身定食才$150, […]
[澳門] 體驗不一樣的澳門:鷺環海天度假酒店 Grand Coloane Resort
by Blackholemini 香港2 年前
雖然偶爾也去澳門走走,但今天還只是第二次到路環,為的就是入住澳門唯一的五星級度假酒店、前身是澳門威斯汀的鷺環海天度假酒店Grand Coloane Resort。在港澳客運碼頭坐半個小時一班的專車到酒店,20多分鐘後,順利來到路環東南面的海天度假酒店,酒店正門很有東南亞resort的感覺,大堂也開揚 […]
沒有迴轉帶的別注版新店:千兩(銅鑼灣名店坊店)
by Blackholemini 香港2 年前
銅鑼灣名店坊在這幾個月之前不斷有新餐廳進駐,其中千兩Fashion Walk分店是首家沒有迴轉帶的別注版新店,除了壽司刺身外,新店的熟食佔餐單幾乎一半,差不多有30多款新菜式,是日就和一大班食友來嚐新。佐賀極上薄切和牛。油花均勻的佐賀和牛,配以黑醋、沙律醬及巴馬芝士調味,和牛入口即溶,油香豐腴。別格 […]
[香港酒店介紹:紅磡] Hotel sáv Hong Kong 香港逸酒店
by Blackholemini 香港2 年前
印象中好像是第一次入住香港的酒店,感謝酒店的邀請,可以來住一下今年才開業的Hotel sáv,開業不久已來試過酒店餐廳Palette的人氣自助餐,今晚經過似乎都爆滿。登記過後,先來到Amplitude酒吧,型格的設計配搭豐富的色彩,是晚上消閒暢飲的好去處。酒吧剛推出了「Happy Hour Raw […]
粉藍色的冰涼:Check-In Tokyo
by Blackholemini 香港2 年前
上月在旺角遇上由大阪直送的粉紅色草莓雪糕,是日再經過,粉紅色已變成粉藍色,原來是新推出的波子汽水口味。屬於BB的粉藍色實在很美,跟草莓味組成的扭紋粉色系雪糕真的超漂亮,不過上次已吃過草莓味,今次想試真點波子汽水的味道。 波子汽水味其實是lemonade,小時候很喜歡它,因為覺得藏在裡面的波子很漂亮, […]
Master Kobe澳洲神戶和牛:Pepper Lunch
by Blackholemini 香港2 年前
以前也來過Pepper Lunch,每次都在商場的Food Court中用膳,是日來到觀塘的新店,才得知原來開設了半自助形式的餐廳。到埗後先到櫃台落單,拿著號碼牌店員便把點餐送上。這次到來為了試吃將在7月24日推出的澳洲神戶和牛鐵板餐,Pepper Lunch本身也供應澳洲和牛,不過這次是更優質的M […]
全新越式三層架下午茶:安南
by Blackholemini 香港2 年前
東南亞菜系推出的下午茶都是以鹹食為主,每次遇到好吃的都很想跟大家分享,因為甜食主打的很普遍,要找不難,但精緻而又有水準的鹹食下午茶著實不多,今次想介紹的是安南首次推出的越式美點三層架。 下午茶包兩杯特飲,可以選Lotus ICT、Lychee Smash、越南滴漏咖啡和橙汁,當中以Lych […]
[旅行小物推薦] 旅行公幹出門裝置:ProMini Power Station 6T
by Blackholemini 香港2 年前
現代人身邊都愈來愈多電子用品,去旅行或公幹的人,帶著手機平板相機電腦的人隨處可見,但可悲的是電池技術似乎仍未跟上,大家去到那裡都務必要在一天過後,為自己的電子用品充一充電。 朋友用過後推介的ProMini Power Station 6T,專門為喜歡旅行或時常離港又帶不少電子用品的人而設,它已通過國 […]
多變美味生蠔:The Walrus
by Blackholemini 香港2 年前
生蠔都算是我喜歡吃海鮮之一,高峰期曾在自助餐一次過吃兩打,但任吃的質素始終不及蠔吧的單點出色,有時候想吃得好一點,也會選擇到蠔吧去。這家位於中環新開幕的Walrus,就最適合我這種愛吃蠔的人,廚師會按照當日各款生蠔的新鮮程度來選擇烹調方法,食物極具創意,不單純只吃即開生蠔。Oyster Shoote […]
日式格局的港式壽司:上岸壽司
by Blackholemini 香港2 年前
想起來都有一陣子沒嚐壽司,上次已經是月前的元朗鮨原,又是時候看看有沒有好的壽司店。搜尋之下發現了這家上岸壽司,原本的位置是旬菜富,也曾來過晚餐,在棉登徑算是屹立多年的老店,卻在農曆年前結業了。周日的棉登徑聚集很多吃午餐的人,唯獨這一家一個客人都沒有。在門口看過午市餐牌,價錢最貴的刺身定食才$150, […]
日本空間除菌產品:加護靈G Cleverin Gel
by Blackholemini 香港2 年前
近日韓國的MERS雖然已有緩和跡像,但在港人旅遊熱點的地方爆發,也真的叫人揑一把汗,由於MERS是由病毒引起,便留意了家居用品中可以抑制病毒的產品另外香港夏天的濕氣太高,空氣中容易滋生霉菌和細菌,而大廈本身已落成多年,廁所的去水位偶爾會傳出異味,加上大廈附近又有地盤工程,感到家中多了蚊子和不時傳來了 […]
「愛無須多餘添加」Häagen-Dazs™皇室奶茶雪糕新品發佈
by Blackholemini 香港2 年前
香港的夏天非常炎熱,吃雪糕消暑就最好不過,是日受邀來皇室堡Häagen-Dazs™,參加皇室奶茶雪糕新品發佈,絕對是最夏日的最佳活動。既然新口味是皇室奶茶,大會就特別請來烘焙茶專家Ms. Tea,跟我們分享茶葉品種跟烘焙有關的知識,還有即沖的印度大吉嶺紅茶與阿薩姆茶。除此以外Ms. Tea更即場以H […]
[上海酒店遊] 上海新天地安達仕酒店Andaz Xintiandi:房間篇
by Blackholemini 香港2 年前
上海酒店遊的最後一天,來到上海新天地安達仕酒店,安達仕(Andaz)是凱悅酒店集團旗下全新品牌酒店,亞洲首家安達仕酒店座落於上海市中心最繁華的新天地,並走現代化風格的精品酒店概念。酒店不但離地鐵站很近,附近大型商場林立,到晚上也相當熱鬧。房間不但夠大且有大面的落地大玻璃窗,感覺光猛開揚。 天花板有讓 […]
[上海酒店遊] 上海新天地安達仕酒店:中菜廳-海派
by Blackholemini 香港2 年前
已經連續五天在吃上海菜,本來都擔心會有點膩,但每家餐廳的上海菜都有點不一樣,基本上菜式沒重覆,也有各自拿手的菜式,所以還在期待晚上的菜式。最後一晚的晚宴,來到新天地安達仕酒店的海派,品嚐上海本幫菜。川香麻辣牛筋片。平常吃到的牛筋都比較腍滑,像這樣切成薄片,口感爽脆的牛筋原來也很好,加上川香麻辣就更加 […]
酒吧區中的水準Fine Dining:Bungalow
by Blackholemini 香港2 年前
提到雲咸街,大家總會想到是條酒吧林立的街,事實上這裡也隱藏著不少有水準的餐廳。是晚和食友來到這家集餐廳與酒吧於一身的法國餐廳,平日晚上供應新派法國菜,到周五六晚上10時後就變身成飲酒狂歡的夜蒲場地。有別於一般的酒吧餐廳,這裡在平日晚餐時間是確確切切的一家法國餐廳,用餐地方環境舒適,一點也不覺得嘈吵, […]
[上海酒店遊] 外灘茂悅大酒店 Hyatt on the Bund:非常時髦餐廳VUE
by Blackholemini 香港2 年前
餐廳VUE裝潢走歐陸風格,出電梯就看到牆上掛滿了大大小小色彩豐富的碟子。沿著長廊走到用餐區,佈局以客廳、書房和廚房為主題,裝潢風格時尚獨特。這是從座位望出窗外的美景,難怪會被譽為擁有全上海最美夜景的餐廳之一。凱撒沙律。羅馬生菜新鮮爽脆,加入麵包糠,煙肉粒及芝士碎,很有水準。波士頓龍蝦濃湯。即場堂弄的 […]
有點小貴的樓上咖啡店:只Zi
by Blackholemini 香港2 年前
身邊的朋友知道自己喜歡咖啡店,所以間中都會報料,而這家咖啡店早左個多月前已有好友cap了IG圖叫我去試,某次周末想去可是店子滿座,其後就不了了之。剛好今天下午要到尖沙咀工作,就偷了個午餐時間去看看他們的出品如何。店子的入口在嘉蘭圍與加連威老道交界,不算太難找,出電梯看到咖啡店的招牌,轉到右邊就是門口 […]
新店新餐牌:LA Creperie CWB
by Blackholemini 香港2 年前
公司最近多了新同事,多了人陪我四處吃喝,是日首次結伴去下午茶,今次來到銅鑼灣的La Creperie新店,聽說這裡推出了別的分店沒有的新菜式。新店座落於銅鑼灣的L Place,裝潢與其他分店一樣,同樣走水手風,職員也是穿著藍白條紋制服,而此分店感覺上更開揚光猛。除了crepe新店增加了數款start […]
[上海酒店遊] 外灘茂悅大酒店 Hyatt on the Bund:房間篇
by Blackholemini 香港2 年前
上海外灘茂悅大酒店座落於上海浦西外灘黃浦江畔,酒店房間簡潔時尚,寬敞的室內空間,沒有壓迫感,透過落地玻璃窗可以飽覽外灘的景色,以及浦東對岸的高樓大廈。整齊有序的大書桌,方便商務客,也讓我這個非商務客可以舒服地坐在書桌前,用電腦好好的打遊記。酒店方面很細心,為我們準備了小禮物,就是一幅外灘夜景全景照片 […]
[上海酒店遊] 外灘茂悅大酒店 Hyatt on the Bund:中菜廳-新大陸
by Blackholemini 香港2 年前
在上海第四天,來到Hyatt on the Bund的中菜廳-新大陸,這裡主打傳統北方菜和本幫菜。 江南脆鱔。每條脆鱔大小相若,入口鬆脆香酥,味濃帶醋香。千展野菜卷。做得很精緻的野菜卷,用薄薄的百頁卷著薺菜,但又不會散開,口感清爽。 果木烤鴨。原來Hyatt旗下某幾家一線酒店裡,中菜廳都是以烤鴨作為 […]
來自沖繩的刨冰:沖繩海之家冰店
by Blackholemini 香港2 年前
講到吃冰,現在大家應該都先想到台灣的綿綿冰或韓國的雪花冰,但對於我來說,日本的刨冰才是始祖,就是小時候看卡通片,那種淋上紅色、綠色或藍色糖漿的刨冰。顏色很人工,冰不是刨得很碎,會吃到粒粒碎冰,感覺是最原始的刨冰味道。上月尾來PMQ吃午餐時,在電梯看到「沖縄 美ら海の家」,打算吃完午餐去一探究竟,走遍 […]
[上海酒店遊] 崇明金茂凱悅酒店:房間篇
by Blackholemini 香港2 年前
坦白說,這次來上海之前,並沒有聽過崇明島這個地方,也不知道原來崇明島是中國第三大島,現已發現成為一個渡假勝地,今次入住的上海崇明金茂凱悅酒店,是崇明島首間五星級酒店。 由上海市坐車到崇明島,只需要1個小時,沿途可以看到長江的雄偉景色。酒店大堂樓底高,並採用自然採光,環境絕不輸泰國、印尼的那些渡假酒店 […]
正宗不正宗:北正宗
by Blackholemini 香港2 年前
幾年前去過胡志明市旅遊,印象不錯,那裡的食物都挺合胃口,但就沒時間到河內,聽聞那邊跟胡志明在食物方面是兩種不同的風格,剛巧得知新蒲崗開了家主打越北菜的小店,就趁假期來試試。小店開在食肆林立的景福街,競爭應頗大,不過由於是新店,也吸引到不少嚐新的客人前來,午餐時間也幾近爆滿。室內裝潢簡約,光潔明亮,牆 […]
來自法國南部的米芝蓮:BriKetenia
by Blackholemini 香港2 年前
好幾個月前曾得到公關邀請去參加一個廚藝示範活動,當時已得知那兩位大廚將會合作開一家餐廳,其中一位更是法國米芝蓮大廚,那天試過廚師們的菜式,頗有水準,所以對於新餐廳的出品也甚有期望。餐廳以金色與藍色為主調,靠牆的兩邊有一排半圓型梳化座,餐廳中間的大玻璃窗可以看到廚師們在準備食物。麵包籃。亮點不在麵包而 […]
[上海酒店遊] 崇明金茂凱悅酒店:中菜廳-品悅
by Blackholemini 香港2 年前
酒店裡唯一一家中菜廳品悅,門口擺放著一些新鮮蔬果,都是來自附近的農場,客人可以親自挑選自己想吃的,然後交給大廚烹調,而黑板上則寫著當日供應的河鮮。餐廳裝潢高雅整潔,大廳有偌大的玻璃窗,靠自然光照亮整個用餐空間。由於這裡是DOG FRIENDLY的酒店,雖然狗隻不能進入餐廳,但餐廳特別設有室外餐桌,那 […]
Aberdeen Street Social X NARS 英倫下午茶:Aberdeen Street Social
by Blackholemini 香港2 年前
享受英式三層架雖不是女孩子的專利,不過這次介紹的下午茶,絕對是為女孩子而設。Aberdeen Street Social首度與國際知名化妝品牌NARS Comestics合作,推出全新英式下午茶,靈感是來自NARS Cosmetics與屢獲獎項的英國時裝設計師Christopher Kane的最新螢 […]
[上海酒店遊] 金茂君悅大酒店 Grand Hyatt Shanghai
by Blackholemini 香港2 年前
金茂君悅大酒店位於上海金融商業區浦東中心的金茂大廈53到87層,在酒店大堂辦Check In手續的時候,大家都忍不住拍下窗外的景色,雖然白天有點大霧,但可預計晚上應該會很美。客房有落地大玻璃窗,採光度高,感覺寬敞舒適。房間偏向傳統中式的設計,而最搶眼的肯定是床頭的一幅金色書法畫,優雅而富韻味。浴室很 […]
與卡邦尼之王初次見面:Isono Eatery & Bar
by Blackholemini 香港2 年前
上兩次來Isono都是晚上,白天來的感覺完全不一樣,感覺很開揚。之前在臉書看過Lunch Menu,好像很抵吃,不過暫時未有安排,而今天主要是想看看來自羅馬的King of Carbonara大廚親自炮製Carbonara。未開始午餐,先到廚房聽大廚的講解與示範,到最後即席品嚐新鮮熱辣的Bombol […]
[上海酒店遊] 上海浦東文華東方酒店:餐飲 X 酒店設施
by Blackholemini 香港2 年前
吃早餐的ZEST有一部分的天花是玻璃窗,有自然光滲進來,可惜是日天氣不佳,不然在陽光的照射下一定更漂亮。先跟侍應報上房號,侍應就會帶你坐下。自助早餐的食物款式很多。沙律、COLD CUTS、炒蛋、小蕃茄和芝士。熱香餅、草莓乳酪、菠蘿。湯粉絲。配料自由添加,有雞絲、蛋絲、蝦皮,本身湯底略淡,自己可在調 […]
[上海酒店遊] 上海浦東文華東方酒店:中菜廳-雍頤庭
by Blackholemini 香港2 年前
晚餐來到文華東方酒店的中菜館「雍頤庭」,一進門就被天花板上一大堆吊燈吸引著,看起來像孔明燈。再向裡面走進去,來到一間叫雛菊的私人貴賓房,有張大圓雲石檯,旁邊的玻璃房是一個開放式廚房,有部分菜式大廚會在裡面準備,而侍應也會在裡面把食物分好再呈上。是晚有盧懌明大廚為我們親自準備晚餐,他是是福系列餐廳主廚 […]
層層鮮味:九重鮮
by Blackholemini 香港2 年前
蒸氣火鍋的熱潮在過去幾個月席捲全港,有不少都是以九層海鮮塔在賣點,愛吃的當然也來湊湊熱鬧,相約食友來到大坑一家新開張不久的九重鮮,品嚐一下九層塔到底好不好吃。餐廳的格局跟普通的韓式燒肉店差不多,而中間的銀色大盤就是用來放九層蒸籠的。這裡的韓式海鮮塔套餐是以每位計,我們吃的是每位$488,另外還有$2 […]
大阪直送軟雪糕:Check In Tokyo
by Blackholemini 香港2 年前
夏日炎炎,最好的消暑佳品當然是雪糕,幾乎每個月都有新雪糕店開幕,想要突圍還真的不容易。從朋友口中得知在旺角有家新開的雪糕,是日剛好經過附近,就被門口的粉紅色軟雪糕照片吸引著。店子只供外賣,不設座位,站在店內的兩位女店員頗親切,主動講解雪糕材料的來料跟口味配搭推薦。 雪糕共有四款口味,分別是士多啤 […]
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