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了解北歐純天然的養豬場
by abbyabby109 香港12 月前
今天為大家介紹FLODINS北歐的養豬場~ 豬肉如何從養豬場到餐桌? FLODINS北歐的養豬場具有嚴格的管控生產,以更嚴格的規則出產最高質素的肉類產品。同時保持北歐的純淨及一貫的高質素!如此著重質素的生產商實在值得可加!豬肉實屬最高質素的產品! 專業有質素的養豬場? FLODINS […]
你了解豬里脊肉嗎?不知道就進來看看吧
by abbyabby109 香港12 月前
豬里脊肉通常分為大里脊和小里脊。 大里脊就是大排骨相連的瘦肉,外側有筋覆蓋,通常吃的大排去骨後就是豬里脊肉,適合炒菜用。 小里脊是脊椎骨內側一條肌肉,比較少,很嫩,適合做湯。 不管是大里脊還是小里脊,只要是豬里脊肉我們都一定要把豬肉煮熟,避免有旋毛蟲! 因為這種寄生蟲是當豬吃下肉類殘餘時 […]
什麼是優質豬肉?
by abbyabby109 香港12 月前
豬肉要多好才能稱之上為優質豬肉? 性價比高?新鮮?有機? 每人對優質豬肉”優質“的定義都各有不同。 本人認為Flodins的豬肉才能稱為優質豬肉。 它們的豬肉以純天然的飼養方法,提升了豬肉的味道、質感及營養。 而且豬肉不含基因改造成分,沒有任何嚴重動物疾病,更沒 […]
揀豬肉識揀一定係揀新鮮食品啦!
by abbyabby109 香港12 月前
揀豬肉識揀一定係揀新鮮食品啦!可能你會問點先知佢係新鮮食品? 想知佢係咪新鮮食品首要條件就係睇產品既牌子! 牌子出名夠哂歷史既先有保證! 其次就係睇外觀,豬肉夠新鮮既肉既色澤自然唔會暗啞無光! 最後就係睇價錢!高級新解既豬肉同急凍豬肉根本無法相提並論,價格自然都會有差距。 本人十分 […]
對豬面肉重新認識!
by abbyabby109 香港12 月前
昨日傍晚在菜市場買了豬面肉回家烹調,肉販叫我可以嘗試用慢煮的方法烹調豬面肉。 我第一次買豬面肉作食材,原來豬面肉也可以用慢煮的方法烹調。以我所知,慢煮可以令豬肉多汁、嫩滑和美味。 後來我到網上尋找了一些關於豬面肉的資料 http://www.flodinsfood.asia/zh-ha […]
呢家連食肉都要食有機豬肉?
by abbyabby109 香港1 年前
前十年香港開始興起有機菜,到近幾年香港人越黎越注重健康飲食,連食肉都要食有機豬肉?! 有機豬肉聽個名就知道係健康,除左健康之外其實有吽營養大家又知唔知? 據我所知,以Flodins既有機奧米加3豬肉為例。 佢地既有機豬肉比起傳統豬肉多4倍以上既奧米加3,更多含基因改造成分,完完全全係天然鮮 […]
從豬排食譜欣賞豬排之美
by abbyabby109 香港1 年前
好多人都搞唔明豬脊肉到底智分成邊D部分。 其實豬脊肉可以分為豬排或者豬柳。 相信大家係唔少有關豬排食譜入面都會有介紹到豬排其實係指沿著豬既脊椎,肉販通常會將豬排分成唔同部位,帶骨或唔帶骨賣比客人。 係好多豬排食譜入面提示豬排烹調時間通常比較短。原因係豬排既脂肪含量只有2% ,所以食落口 […]
推介豬肉食譜~餐餐無煩惱!
by abbyabby109 香港1 年前
現代人唔少都會為晚餐而煩惱。有時放工返到屋企太攰會選擇出街食更多唔洗煩要諗煮咩餸,亦都會有唔少人比較注重健康選擇留係屋企溫溫馨馨咁玩煮飯仔。博主我係後者,經常留係屋企研究唔同既豬肉食譜。 今日推介一個豬肉食譜比大家,幫助大家解決呢個要每餐都苦惱食咩餸既問題! 經過本人心思熟慮過後,決定推介呢 […]
含豐富天然奧米加3養份既油菜花油
by abbyabby109 香港1 年前
油菜花油呢個詞語相信大家都比較陌生,較為熟悉既就係栗米油,花生油等等。等我話比大家知咩係油菜花油啦! 用油菜花製成既油菜花油含豐富既營養成份! 油菜花花籽含油量豐富,多數用作製成食用油,係最天然既奧米加3來源。 去過或者味去過北歐既你可能都已經聽過北歐有著名既黃色花海~ 無錯!黃色花海入 […]
認識奧米加3豬隻部分﹣﹣豬前腿肉
by abbyabby109 香港1 年前
最近我愛上左奧米加3豬既豬前腿肉黎做唔同既料理! 真係一試難忘~ 奧米加3豬前腿肉左非常健康之外,肉質都非常嫩滑多汁! 飽和脂肪含量較普通豬肉低。佢既奧米加3含量更加係其他豬肉既4倍有多! 我最仲意就係奧米加3豬既豬前腿肉。豬前腿肉既價格較便宜,加上唔同既煮食方法可以製成較多既菜式。 […]
超好味既焗五花腩~奧米加3豬食譜
by abbyabby109 香港1 年前
琴日自己親自下廚整左一道焗五花腩,超級超級超級好味! 整呢道焗五花腩,我用左係TASTE買既產自天然養殖場無害既奧米加3豬肉。我個人本身比較注重健康!呢知奧米加3豬肉真係岩哂我! 佢地既豬肉真係天然,鮮嫩,美味!除左比起傳統豬肉多4倍以上既奧米加3之外,更加唔會含有基因改造既成份!真係真 […]
家常便飯中暴光率最高既慢煮五花腩
by abbyabby109 香港1 年前
慢煮五花腩呢道菜真係由細食到大~食極都唔會膩!! 媽媽最近煮既慢煮五花腩突然同我細細個食既好大出入!好味左好多倍! 係我既追問底下原來媽媽係用左奧米加3五花腩去整左呢道慢煮五花腩! 豬肉都可以有奧米加3真係第一次聽~原來奧米加3豬肉係北歐天然養殖場以油菜花油作為飼料,豬隻吸收左含有豐富 […]
純天然健康既奧米加3豬~介紹omega 3 好處
by abbyabby109 香港1 年前
大家試過純天然健康既omega 3豬肉體味呢? 純天然健康既omega 3豬肉含有大量omega 3!其實omega 3 好處有好多!同大家分享下啦! http://www.flodinsfood.asia/zh-hant/omega-3-pork/ Omega 3 好處真係數都數唔哂 […]
易整又多樣化既豬腩肉食譜~
by abbyabby109 香港1 年前
大家係咪成日都要諗食咩餸諗到頭都大埋呢? 今次想同大家分享一個豬腩肉既食譜 http://www.flodinsfood.asia/zh-hant/recipe/ 平時大家食開既豬腩肉係跟住咩食譜黎整架呢? 呢度個豬腩肉食譜非常之詳細!又有埋影片比大定跟住照做,就算係平時冇乜煮食 […]
令人一試難忘既梅菜蒸肉片
by abbyabby109 香港1 年前
梅菜蒸肉片點樣先可以整到肉片鮮嫩又多汁呢? 除左烹調技巧之外,豬肉都係一個好重要既因素! 用奧米加3豬肉整既梅菜蒸肉片比用普通豬肉整既梅菜蒸肉片更加多汁,美味。點解會咁既呢? 原因好簡單~因為奧米加3豬肉既優質脂肪分佈比較平均,所以梅菜蒸肉片既肉質會更加嫩滑,美味。 令人垂涎三尺既肉 […]
獨特既慢煮奧米加3豬腩肉
by abbyabby109 香港1 年前
慢煮雞肉,慢煮牛肉大家就食得多啦~咁慢煮豬腩肉唔知大家又有冇食過呢? 慢煮豬腩肉食落肉質嫩口,雖然長時間烹煮,但係豬腩肉仍然非常多汁! 原來係因為我係TASTE度買既個個豬腩肉含有豐富天然既奧米加3,經過長時間烹調既奧米加3豬肉仍然會保留鮮嫩多汁,食落口感一流! 呢家諗起就流哂口水啦! […]
推薦間單又容易整既梅菜蒸腩肉!!
by abbyabby109 香港1 年前
今日將會同愛吃住家餸既你分享一道家常小菜﹣﹣梅菜蒸腩肉! 平時用普通豬腩肉整既梅菜蒸腩肉大家就試得多啦!唔知用奧米加3豬腩肉整既梅菜蒸腩肉大家又試過味呢? 之前我整開既梅菜蒸腩肉整完出黎肉質完全唔掂!一D都唔多汁而且非常乾...直到有一次朋友推介我用產自北歐農場既奧米加3豬肉整呢道菜,先 […]
分享簡易豬腿肉食譜 做個小廚神~!
by abbyabby109 香港1 年前
我地平日煮既菜式入面少不了要用到豬肉。 今日同大家分享一個做入門小廚神既方法 就係跟住呢個豬腿肉食譜做廚神! http://www.flodinsfood.asia/zh-hant/recipe/ 好多時我地都會跟住一D食譜做,但係做出黎又冇人地做既做得咁好味 其實呢度個豬腿肉食譜有個 […]
分享:豬腿肉食譜
by abbyabby109 香港1 年前
豬肉食法多多,唔同部位亦都有好多唔同嘅煮法,例如豬腩肉可以用黎做紅燒肉、豬里肌肉可以用黎炸吉列豬排等等,而我今日就打算同大家分享豬腿肉食譜啦。 雖然豬腿肉唔係一個好熱門,或者好多人都中意食嘅部位,但係其實豬腿肉嘅做法非常之多樣化,所以豬腿肉食譜都係五花八門㗎!我以下將會抽其中一樣豬腿肉食譜介紹 […]
omega 3 好處知多D!
by abbyabby109 香港1 年前
大家都知道omega 3 好處有好多,但係好多時都唔可以好具體咁講出omega 3 好處有D乜野,但係對於一啲要食落肚同埋要吸收嘅野,我覺得都係要知多D、了解多D好。既然係咁,就等我同大家講一講omega 3 好處係咩、omega 3 來源有D咩等等啦! 先簡介一下omega 3先啦,omeg […]
推介豬腩肉食譜比大家~
by abbyabby109 香港1 年前
話說我之前行超市嘅時候見到有omega3豬肉賣〔上網睇原來FUSION 超市 (愉景灣、陽明山莊) 同 TASTE 超市 (又一城、赤柱廣場、合和中心) 都有得賣〕,一時心血來潮想試下就買左D豬腩肉返屋企試下。然後為左想整出一味令人滿意嘅菜式就上網搵左一啲好食又易煮嘅豬腩肉食譜,既然搵左,都想分享比 […]
相信無咩邊個未食過梅菜蒸肉片!
by abbyabby109 香港1 年前
講到家常菜式,當然少不了梅菜蒸肉片啦!鹹香嘅梅菜、醃得入味又嫩滑嘅肉片,簡直係絕配啦!而且梅菜同豬肉都係常見同比較平嘅食材,所以都好受歡迎,係屋企食住家菜一定唔少得佢,相信都無咩邊個人未食過邊樣咁常見嘅梅菜蒸肉片啦~ 而梅菜蒸肉片對於我呢個中意食梅菜又中意食豬肉嘅人黎講,更加係食極都唔厭!為左 […]
奧米加3豬肉,唔知大家試過未呢?
by abbyabby109 香港1 年前
各位注重健康但係又熱愛肉類嘅食肉獸,我有好野推介比咁矛盾嘅你地。無錯,就係標題所講嘅奧米加3豬肉啦!來自北歐天然農場嘅奧米加3豬肉,唔知大家又試過未呢?http://www.flodinsfood.asia/zh-hant/ 肉如其名,呢款豬肉含有豐富嘅奧米加3,足足係普通豬肉嘅四倍咁多呀! […]
北歐奧米加3豬?
by abbyabby109 香港1 年前
話說我一直都好中意食豬肉,亦都好樂意去試新野,我最近聽講香港有得賣來自北歐嘅奧米加3豬,咁我就當然要去試一試啦!http://www.flodinsfood.asia/zh-hant/ 我一開始都覺得有D疑惑,奧米加3豬即係咩?莫非係新品種? 但後來聽講豬肉係來自北歐農場,即係覺得放心左唔少 […]
OMEGA3食譜果然健康又好味呀!
by abbyabby109 香港1 年前
我不嬲都好注重自己嘅健康,但係又中意食好野,雖然一直都好想試下網上面嘅健康食譜或者營養餐單,但係又怕會唔好食或者滿足唔到我個胃,都幾矛盾下! 早一輪就有朋友推薦我試下跟OMEGA3食譜去煮野食,話有營養之除又健康喎!http://www.flodinsfood.asia/zh-hant/news/ […]
食D咩可以吸收到OMEGA3脂肪酸?
by abbyabby109 香港1 年前
OMEGA3脂肪酸對人體有好處就好多人都知啦,但係原來人體係唔會產生OMEGA3,而OMEGA3脂肪酸係只能夠由食物之中吸收嘅。 既然係咁,即係我地要吸收OMEGA3就惟為食一啲含有豐富OMEGA3脂肪酸嘅食物。 咁即係我地食D先可以吸收到OMEGA3脂肪酸呢? 1,營養品 坊間其實有好 […]
分享超簡單嘅酥脆豬腩食譜~
by abbyabby109 香港1 年前
相信唔少人都同我一樣好中意食燒肉,但係唔知大家又有無諗過原來燒肉都可以自家製呢? 我一直都中意食燒肉,亦都中意煮野食,但係完全無諗過自己整,因為覺得一定會好麻煩而且易失敗。 但係最近見到個酥脆豬腩食譜,講到明新手都做到,所以我都不妨試一試。 結果!!又真係比我成功做到香脆而且外脆內嫩嘅 […]
有關OMEGA3脂肪酸嘅小知識
by abbyabby109 香港1 年前
最近注重健康嘅人多左,而各式各樣嘅健康食品、健康運動,同埋好多同健康相關嘅詞語都彈曬出黎。 而OMEGA3脂肪酸呢個字都開始被好多人提起。 相信大家都聽過OMEGA3呢個詞,OMEGA3係唔少健康食品、營養補充品都會被提到,咁實際上又係咩黎呢? O   MEGA3脂肪酸為一組多 […]
終於學識整出酥脆豬腩肉了!!
by abbyabby109 香港1 年前
我本身除左中意食之外都好中意自己動手煮野食嘅,因為煮野食真係可以比到人好大滿足感!! 而且當我煮完一樣好食嘅野出黎之後又可以自己食返,對於中意煮又中意食嘅我簡直係雙重享受~    雖然我都識整唔少家常菜式,但係都有D菜式比較難煮或者我唔識煮。 呢個時候我通常會上網睇人 […]
介紹大家試下北歐豬肉~
by abbyabby109 香港1 年前
提到北歐,唔知大家會諗起D咩呢?三文魚?聖誕老人?生蠔?而我諗起嘅就係北歐豬肉啦! 唔知大家有無聽過北歐豬肉呢? 北歐出名天然純淨無污染,由北歐農場出產嘅蔬果肉類自然都係無添加而且監控嚴密有保障。而我主要想介紹比大家嘅就係北歐奧米加3豬肉,因為我真係覺得呢款豬肉同一般豬肉完全唔同。http: […]
北歐簡直係我心中嘅理想地方呀@@
by abbyabby109 香港1 年前
講到理想嘅地方,相信大家都有唔同嘅想法,而對於我黎講,呢個地方就係北歐啦!!! 我咁中意北歐嘅原因係因為北歐人傑地靈、風景如畫,而且食物亦都好高質添,完全符合我心目中嘅理想國度。 北歐嘅天然純淨一向係無爭議嘅,果度嘅地方幾乎係零污染,空氣、水質等等都係非常潔淨。而且北歐地大人少,大部分風景都 […]
OMEGA3食譜推介
by abbyabby109 香港1 年前
身為健康達人,點可以唔注重食物嘅營養呀? 而家有唔少人都開始注重飲食健康,所以坊間都多左好多健康同埋營養食譜呀。 而我就準備左D OMEGA3食譜推介比大家。 OMEGA3好處多多就大家都知啦,而OMEGA3只能由飲食中攝取,所以OMEGA3食譜就岩曬追求健康嘅你同我啦。 除此之外,我介 […]
分享:梅頭食譜
by abbyabby109 香港1 年前
一直都幾中意食梅頭,但係就唔太識整,直至最近係網上見到原來梅頭用黎伴沙律都係唔錯嘅選擇,將本身脂肪較多嘅梅頭用黎伴沙律,令到菜式多左D清新感,層次亦都好豐富呀。 (食譜)烤豬梅頭肉伴雞油、牛至、西洋菜及酸甜黃瓜沙律: 1、烹調前20分鐘將豬梅頭從冰箱取出。 2、焗爐調至175°C。 […]
四川回鍋肉做法分享
by abbyabby109 香港1 年前
作為一個熱愛美食亦都熱愛煮食嘅人,家常小菜當然難我唔到啦,今次我就跟網上嘅食譜煮左一味四川回鍋肉,都真係好唔錯,分享比大家! 四川回鍋肉 1、將豬腩肉放進大鍋,加水至淹蓋肉塊加入葱、紅洋葱、薑、一半糖、一半鹽、胡椒。水煲滾後用文火再煮15分鐘。放在一邊攤涼。 2、將葱切成3cm小段。綠色部 […]
omega 3好處知多少
by abbyabby109 香港1 年前
好多人都知道omega 3對人體非常有益,但係究竟omega 3具體係D咩、omega 3好處有D咩同omega 3嘅來源係咩呢? Omega 3其實係一組多元嘅不飽和脂肪酸,包括DHA同埋EPA等, 而我地人體係無辦法自行製造omega 3脂肪酸, 所以必須要透過飲食等嘅方式去汲取。 […]
食譜分享:四川回鍋肉
by abbyabby109 香港1 年前
回鍋肉係由豬腩肉製成嘅,而我本身就好中意食豬腩肉同四川野,所以將呢個豬腩肉食譜分享比大家。食譜來源:http://www.flodinsfood.asia/zh-hant/recipe/ 四川回鍋肉: 1,將豬腩肉放進大鍋,加水至淹蓋肉塊後加入葱、紅洋葱、薑、一半糖、一半鹽、胡椒。 […]
無豬不歡
by abbyabby109 香港1 年前
我真係好中意食肉呀,特別係豬肉,唔知有無人同我一樣都係無豬不歡呢? 無論係豬後腿肉、豬腩肉、豬扒定豬柳,只要係豬我都愛! 話說雖然我中意食豬,但都唔係好識分所有豬嘅部位、特點同適合嘅豬法等。 畢竟我只係識得食XD 但係連豬嘅部位都分唔清,又點好意思話自己無豬不歡呢? 所以我上網搵到 […]
食譜分享:梅菜蒸腩肉
by abbyabby109 香港1 年前
梅菜蒸腩肉食就食得多啦,唔知大家又識唔識整呢? 我係網上搵到一篇食譜,覺得好有用,分享比大家:http://www.flodinsfood.asia/zh-hant/recipe/ 1,將豬腩肉放進熱水燜,用慢火煮20分鐘;紅洋葱切成兩半倒進去;加入2條葱、薑、2茶匙糖 、2茶匙鹽、胡椒。 […]
一試難忘的五花腩
by abbyabby109 香港1 年前
對於五花腩,我真係又愛又恨。 五花腩實在係好好味,入口即溶而且勁嫩滑。 但佢咁多脂肪,對於一個想減肥嘅女孩子黎講,邪惡指數簡直爆燈! 所以即使我好中意食五花腩,都要為左減肥大計忍忍口。 然而,最近食左款慢煮五花腩,完全令我破曬戒!! 五花腩用慢煮嘅方式去烹調,可能因為咁,佢食落口無 […]
豬腩肉點煮先最好食?
by abbyabby109 香港1 年前
身為一隻食肉獸,豬腩肉當然都係我最愛嘅其中之一。雖然一直都中意食豬腩肉,但係就唔太清楚點煮先最好食啦。 最近上網見到有一種煮法叫慢煮豬腩肉,因為豬腩肉本身嫩滑多汁所以好適合慢煮。用長時間低溫去煮豬腩肉可以保存佢嘅鮮嫩同埋肉汁,入口即化。 除此之外,豬腩肉仲可以成塊燒烤或者烤焗,整完出黎外 […]
分享:豬後腿肉食譜
by abbyabby109 香港1 年前
豬後腿肉食譜有好多,因為豬後腿肉嘅烹調方式相當之多,而以下我會同大家分享其中一個:豬肉酸菜滷肉飯。 材料有: 豬後腿肉、酸菜以及蒜末 調味料有: 醬油、糖、米酒以及水 1,將豬後腿肉切成小粒,而酸菜則切碎備用。 2,將豬肉粒落鑊炒至香味散出之後再放入蒜末爆香。 3, […]
最邪惡嘅食材
by abbyabby109 香港1 年前
如果有「最邪惡食材」呢個投票,我諗我會將我嘅一票投比豬腩肉。 身為一舊優質嘅豬腩肉,首要條件就係要夠肥! 唔夠肥、無脂肪,就稱唔上係豬腩肉! 豬腩肉雖然肥,但又肥而不膩, 優質嘅豬腩肉肥瘦相間,入口嫩滑, 就係咁先至最邪惡!! 如果豬腩肉單純係一舊脂肪,我相信無咁多人中意食, 但佢 […]
點為之五花腩?
by abbyabby109 香港1 年前
五花腩即係豬腩肉,係一種非常之常見嘅食材。 但係唔知大家又有無諗過點至為之五花腩呢? 豬腩肉顧名思義就係位於豬嘅肚腩位, 而五花腩就係因為肥同瘦肉層次分明, 一層肥肉一層瘦肉互相相間, 就好似有五層咁,所以被稱為五花腩。 正因如此,只有上等嘅豬腩肉先可以稱為五花腩, 如果豬腩肉 […]
最靚嘅豬腩肉!
by abbyabby109 香港1 年前
「仲有最靚嘅豬腩肉~仲有最靚嘅豬腩肉~」 豬腩肉,相信大家都食過啦! 入口啖啖肉,口感嫩滑、肥瘦相間,就咁講就已經令人食指大動啦。 豬腩肉咁受歡迎,但係咁你又知唔知佢係豬係吽部位呢? 無錯!就係腩! 咁腩又係邊度呢? 。。。 等我為你解答啦:http://www.flodins […]
<小知識>豬柳
by abbyabby109 香港1 年前
關於豬柳,相信香港人十分熟悉。 豬柳身為餐桌上嘅常客,我都食過唔少。 但係我最近先知,原來豬柳係豬嘅一個部位。 說來慚愧,雖然成日聽成日講成日食, 但我一直都以為豬柳就係將豬肉切成長條形就係豬柳。 原來豬柳部位係位於豬扒之中沿著脊骨嘅位置, 而且豬柳因為肌肉無太多運動而特別嫩滑。 […]
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