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何謂梅頭豬肉?
by angelachungbb 香港5 月前
唔知大家知唔知咩係梅頭豬肉呢?梅頭豬肉即係豬隻較前既部位,介乎頭與里肌之間。因為梅頭豬肉含有豐富既油花,所以適合用以串燒或燒烤。 我地平時去超市見到既梅頭豬肉有帶骨或者唔帶骨既,亦都有整件或者切件既。 而豬梅頭既脂肪含量較高,係高溫之下亦唔易變乾變硬。 所以即使係初學煮食者,係烹調梅頭豬肉 […]
家常菜﹣﹣香煎鮮嫩多汁梅頭豬扒
by angelachungbb 香港5 月前
想煎一塊豬扒煎得靚,想唔易乾,唔易柴皮,除左烹調時間之外,揀豬扒都十分重要。 我平時煎豬扒揀開都係奧米加3梅頭豬扒,奧米加3對於身體好係人都知,而揀梅頭豬扒係因為豬梅頭既脂肪含量較高,所以即使係高溫之下都唔易變乾。所以奧米加3梅頭豬扒又健康又好味,確實係我既首選。 而梅頭豬扒無論有骨定無 […]
初嘗慢煮豬腩肉 好味到無可挑剔
by angelachungbb 香港5 月前
豬腩肉好多人都食過,不論炒,煎,蒸,焗,不同既烹調方式都可以令豬腩肉既口感一一體現。 上星期我初嘗到慢煮豬腩肉,真係好味到無可挑剔!一定要分享比大家! 話說一位中學朋友上星期由北歐番左黎香港,邀請左我地去佢屋企作客。 佢親自人肉帶左產自北歐既奧米加3豬肉用現時風靡全球既用慢煮既烹調方式整左 […]
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YanBy joan6895 kammy41 Superp pikki aminn 瓊山渭水 Kitman 大細路 dong1104
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