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台中義大利麵。Giocoso Café&Pasta~味道正點價格平實義式餐廳

by 焦小糖 台灣2 年前

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這次應【Giocoso café】邀約前來試菜,
漂亮店長和帥哥主廚非常健談,
服務生美眉標緻又親切有禮,
讓我們渡過一個美好午後時光。

【Giocoso】在音樂術語裡是帶點歡天喜地的感覺,
這樣概念很適合家庭、朋友間聚會,
彼此心情放鬆,不拘謹的談天說地。
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今年七月才開店的【Giocoso】新穎、明亮,
空間寬敞之餘,桌與桌之間距離隔的挺開的,
比較不會有隔壁桌聊什麼都聽的到的尷尬場面。
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大片落地窗讓陽光自然灑落進來,
窗明几淨的環境讓人一眼就喜歡。
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空間真的寬敞舒適,
牆上的塗鴨深得客人喜愛,
不少人在此拍照留念。
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二樓用餐區空間不大,但佈置的很溫馨。
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迫不及待開始點餐囉。
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義大利餐廳有的【Giocoso】也都有,
舉凡義大利麵、焗烤、燉飯等等,
連時下咖啡廳流行的下午茶、咖啡這裡也有供應。
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攤開菜單看到價目表讓我們吃了一驚,
單點不貴嘛!
也有我愛的清炒義大利麵,
烹調方式挺多變化的。
套餐組合是單點主餐+80元有濃湯、飲料,
不包含甜點的唷!
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下午茶也有點心和鬆餅可點,
看到鬆餅我又好想點來吃(XD)。
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今日例湯是【奶油濃湯】。
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熱呼呼的濃湯稠度不高,
質地滑順有淡淡的奶味,
比一般濃湯好喝很多。
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【雞肉凱撒沙拉】,單點120元。
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沙拉由大量生菜和大塊雞肉組成,
總類雖然不多,份量卻十足,
雞肉事前有先醃漬過,肉質軟嫩入味,
佐畫龍點睛香濃滑順的沙拉醬也很合口。
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【青醬海鮮義大利麵】,單點230元。
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青醬使用新鮮羅勒打成汁,
香氣不及九層塔來的香濃,這也是很正常的事。
一上桌有點讓人小驚豔在於,
1. 沒有過多的湯汁在盤裡,是我喜愛的口感。
2. 青醬肯定不惜成本,整個麵條都巴住青醬的顏色了。
這盤義大利麵視覺上已經是色香味俱全了。 
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這天麵條軟硬度煮的恰到好處,
紮實口感不會過於軟爛,
這樣的口感對我們來說很好吃。

不過青醬裡有加了一些白醬,
一開始湯汁裡的白醬還沒有凝固時非常好吃,
但隨著時間和溫度變化,
白醬開始凝固,整個湯汁就會變得太乾,
這點主廚可能要克服一下。
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其實店長很推【海鮮墨魚燉飯】的,
但我們就是被這個【法式香草雞腿燉飯】給吸引住,
兩者之間讓我們好難選擇。
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結果還是以份量取勝(XD)。
【法式香草雞腿燉飯】太超值了,
有兩塊雞腿肉呢,這樣單點只要250元,
如果跟朋友來,用Share很划算啊!
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燉飯口感超有層次感,
米芯是完全熟的,
茄汁味道濃郁之餘還有濃濃的起司香,
還會牽絲的那種,吃的真過癮,
這道很推耶!

吃完兩道不同醬汁後突然發覺,
主廚喜歡醬汁裡有不同的混搭,沒有單一口味,
這樣的混搭也創造出令人意想不到好吃的口感捏!
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事先醃漬過的雞腿肉吃起來有辣辣的口感,
肉質一樣軟嫩有味,
小辣口感很刺激味蕾,胃口都大開了。
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套餐飲料如果超值是可以補差價的,
【Giocoso】的飲品總類超多,每樣都想喝喝看吶!
第一次嚐試的【白摩卡拿鐵】,單點120元。
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咖啡讓我們有驚豔到,
咖啡味不僅濃厚,伴隨淡淡的白巧克力味,口感很多層次,
甜度又剛好,不會太甜,好喝呢!
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【檸檬冰沙】,單點90元。
只有淡淡的檸檬味,伴隨檸檬皮清香,不酸,
我們想這也許是自然的味道,沒有添加人工檸檬酸吧。
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【太妃糖米布丁】,單點90元。
份量好多,快撐破我們的肚皮了(XD)。
米布丁比統一布丁口感要緊實一點,軟Q香滑很好吃。
不過布丁本身帶甜,加太妃糖對我們來說過甜,
雖然太妃糖也香濃好吃,
如果再搭配甜布丁就太甜了,最後放棄使用。
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【綜合野莓布朗尼】,單點110元。
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布朗尼蛋糕體劃刀時有點微硬,
舀進嘴裡時滿口巧克力口感和香氣,
跟達令說,這是在吃巧克力吧?!
用料真的很實在捏。
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car-92.gif Giocoso Café&Pasta
地址:台中市西區精誠六街1號
電話:04 2329 7091
營業時間:11:00~22:00
臉書:http://www.facebook.com/Giocosocafe


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